Der Sekt Extra Dry Blanc de Noir, Jahrgang 2020 des Weinguts Wunderstaa Wein wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 86 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Schaffhausen in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Zarte, etwas verhaltene Perlage. In der Nase Noten von reifen Mirabellen sowie ein Hauch von Babybanane. Dazu gesellt sich der Duft von Akazienblüten und Liguster. Feine Fruchtsüsse im Auftakt, zurückhaltende Mousse, Noten von Melone und Maracuja im Finish.
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