Der Rotwein Cabernet Merlot, Jahrgang 2017 des Weinguts Wunderstaa Wein wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Dorsa aus der Region Kanton Schaffhausen in Schweiz.
Rubinrot mit dunklem Kern. Duftet nach gedörrter Zwetschge, Kirsche und dunklen Beeren, wie Holunder. Dazu gesellen sich ätherische Würznoten. Engmaschiger Gaumen mit saftiger, gut eingebundener Säure und seidigen Tanninen. Feiner Schmelz im Finale.
Mehr zum TastingIn der Nase dunkle Fruchtaromatik mit gedörrten dunklen Waldbeeren und Zwetschge. Zudem würzige Anklänge von Schwarzem Pfeffer und etwas Kakao. Am Gaumen dicht und vollmundig mit saftiger Säure und feinem Tannin. Aroma von dunklen Beeren und Sauerkirsche. Feiner Schmelz im Abgang.
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Hauptstrasse 30
8215 Hallau
Schweiz
+41 (52) 6822525
[email protected] www.wunderstaa.ch
