Queensland – Australiens »Sunshine State« – steht bei vielen Reisehungrigen ganz oben: Traumstrände, Great Barrier Reef, Sommerfeeling. Doch wer in Australien wirklich ankommen will, reist auch über den Geschmack.
Denn Queensland kann kulinarisch viel mehr, als man eventuell erwartet. Hier entsteht Luxus nicht nur durch Designhotels und perfekte Ausblicke, sondern durch Momente wie diese: ein Degustationsmenü in kleiner Runde, tropische Aromen im Daintree Regenwald, ein Glas Gin im Outback bei Sonnenuntergang. Schritt für Schritt – oder besser: Bissen für Bissen – setzt sich Ihre Reise zu einem Genuss-Puzzle zusammen.
Genau solche kulinarischen Erlebnisse in Queensland plant »Australia Tours«, der deutsche Spezialreiseveranstalter für Australien: individuelle Luxusreisen, perfekt getaktet und mit Genussmomenten gespickt – aus erster Hand recherchiert.
Gutes Essen und Trinken gehören einfach zu jeder Reise dazu. Viele unserer Reisenden wissen vor ihrem Australienbesuch noch gar nicht, wie viel der Kontinent kulinarisch zu bieten hat!
– Diana Diethei, Geschäftsführerin von »Australia Tours«
Eine Stadt mit Geschmack - starten Sie Ihre Australienreise in Brisbane: Im »Joy Restaurant« in Fortitude Valley genießen Sie konzentriertes Fine Dining in intimem Setting. Wer Herkunft lieben lernt, fährt in den »Scenic Rim« ins Homage (Spicers Hidden Vale) – Farm-to-Table inklusive Market-Garden-Einblick.
An Sunshine Coast und in Noosa wird Luxus lässig: »Spirit House« verführt in tropischer Gartenkulisse, auf Wunsch mit Cooking Class; Sum Yung Guys steht für kreative pan-asiatische Küche und starke Drinks.
Wenn Sie ins Queensland Country oder ins Outback abbiegen, verändert sich der Rhythmus. Es wird weiter, ruhiger – und plötzlich zählen die kleinen Dinge doppelt. Genau hier entstehen oft die schönsten Erinnerungen.
Probieren Sie Queensland im Glas – schmecken Sie Regenwald, Outback und Meer. »Western Queensland Spirit« bei Roma ist ein herrlich stilvoller Outback-Stopp: handgefertigte Spirits, entspanntes Ambiente, und dieses Gefühl, dass hier jemand richtig stolz auf sein Handwerk ist.
Am »Cellar Door« können Sie sich durch Tasting Flights probieren, dazu passt eine Grazing Platter – ideal als genussvoller Zwischenstopp auf Ihrer Route. Besonders spannend (und von »Australia Tours« wunderbar als Erlebnisbaustein planbar): die Gin Blending Masterclass. Dabei kreieren Sie Ihren eigenen Gin, werden begleitet, probieren, mischen – und nehmen am Ende nicht nur eine Flasche mit, sondern eine Erinnerung. Zusätzlich gibt es Distillery Tours, wenn Sie hinter die Kulissen schauen möchten.
Für besondere Reiseanlässe setzt »Australia Tours« auf Orte, die nicht nur wunderschön sind, sondern sich nach »einmal im Leben« anfühlen: »Silky Oaks Lodge« als luxuriöses Rainforest-Refugium, «Osprey’s« im Thala Beach Nature Reserve mit Dinner in den Tree-Tops und Blick Richtung Meer. Und wenn Sie einen Abend suchen, den Sie nicht einfach erzählen, sondern immer wieder fühlen: »Flames of the Forest« bei Port Douglas – Regenwald-Setting, ein lokal inspiriertes Menü, indigene Geschichten und Musik. Das ist nicht nur Essen. Das ist Erlebnis.
Auf dem Granite Belt wartet bei Suttons in Stanthorpe legendärer Apple Pie – am besten warm, mit Cider-Vanilleeis, bevor Sie die nächsten Cellar Doors besuchen. In Longreach ist die Merino Bakery ein echter Klassiker: Die berühmten Peach Blossoms sind süßes Outback-Glück, simpel und perfekt. Für die Reisespezialisten von »Australia Tours« sind genau diese Stopps diejenigen, die Reisende mit den Locals verbinden – und ihnen einen authentischen Einblick in deren ganz persönliche Lieblingscafés und Lieblingsgerichte ermöglichen.
Und dann der krönende, leckere Abschluss Ihrer Reise: die Whitsunday Islands. Ein Tag (oder über Nacht!) auf einer privaten Yacht. Seafood Lunch in einer Traumbucht. Abends ein typisch Aussie Barbecue Dinner mit ausgesuchten Weinen. Mhh… bitte MEER davon!
Auf den Geschmack gekommen? Dann lassen Sie sich von »Australia Tours«, Ihrem Spezialreiseveranstalter für Australien, eine maßgeschneiderte Luxusreise durch Queensland zusammenstellen – individuell, hochwertig und voller kulinarischer Erlebnisse. Inspirationen für Ihre Australienreise finden Sie hier.
