Werbung
Die junge Spitzenköchin Zizi Hattab eröffnete in den vergangenen vier Jahren drei Restaurants, in denen sie die pflanzenbasierte Küche auf ein neues Level hebt. Mittlerweile sind das «Kle», «Dar» und «Cor» aus der Zürcher Gastro-Szene nicht mehr wegzudenken. Ihre Kreationen aus lokalen Zutaten mit kulinarischen Einflüssen und Ideen aus aller Welt bringt Hattab nun erstmals nach St. Moritz: Passend für das legendäre Hotel, in dem die Sterneköchin ab Februar mit ihrem gesamtem Team kocht, heisst das temporäre Restaurant «Kle Palace».
Werbung
