Die 10 besten Champagnerbars in Zürich
Die Bar am Wasser in Zürich zählt seit ihrer Eröffnung zu den besten der Stadt. Gastgeber Dirk Hany bietet ein innovatives Konzept mit Cocktailmenüs, die ähnlich wie in einem Fine-Dining-Restaurant in verschiedenen Gängen serviert werden. Natürlich kann man aber auch zum Apéro oder Digestif vorbeikommen.
Die IGNIV Bar im gleichnamigen Restaurant zeigt, wie spannend das Cocktailhandwerk sein kann. Auf der Karte stehen modernste Eigenkreationen neben perfekt ausgeführten Klassikern. Wie es sich für ein IGNIV gehört, gibt es auch Drinks zum Teilen. Ebenfalls zu empfehlen ist die spektakuläre Champagnerauswahl.
Die Mövenpick Wein-Bar ist ein Treffpunkt für Weinliebhaber und Neugierige. Hunderte Positionen, viele auch im Offenausschank, machen das Entdecken leicht. Kleine Gerichte begleiten den Abend, die Atmosphäre bleibt entspannt. Dienstags gibt's Champagner à discrétion.
In der George Bar & Grill, hoch über den Dächern Zürichs, trifft klassische Servicekultur auf grazile Genussmomente. Signature Cocktails wie Raspberry Ginger Collins oder Garden & Tonic glänzen neben erlesenen Weinen und einer tollen Champagnerkarte. Von der Terrasse geniesst man mit Blick über die ganze Stadt.
Die Gamper Bar ist ein Paradies für Liebhaber von Natur- und Likörweinen, Wermut und anderen Besonderheiten. In der eleganten Atmosphäre bestellt man ein Glas oder eine Flasche vom regelmässig wechselnden Angebot, dazu gibt es köstliche Happen aus ausgesuchten Zutaten.
Die Bar im Erdgeschoss des UBS-Gebäudes zieht längst nicht nur Banker an. Morgens warten frisch gebackene Brioches und Sfogliatelle, mittags warme Panini. Ab 18 Uhr beginnt der Aperitivo mit mediterranen Köstlichkeiten, dazu kreative Cocktails, feine Weine und alles, was Barfly-Herzen höherschlagen lässt.
Im Sommer gibt es Champagner-Spezialitäten von Krug auf der Terrasse des Luxushotels Dolder. Dazu geniesst man bei schönem Wetter den Blick über die Stadt Zürich und Fast Food auf Fine-Dining-Niveau, das von Chefkoch Heiko Niederer persönlich kreiert wurden.
Die Rooftopbar The Nest im Storchen Hotel bietet im Sommer prickelnde Genüsse über den Dächern Zürichs: Neben einer Auswahl verschiedener Perrier-Jouët Champagner gibt es die Option, Kaviari Kristal mit Blinis und Sauerrahm zum Schaumwein zu bestellen.
Die Champagner-Bar im Metropol ist ein Fixpunkt für Liebhaber prickelnder Weine. Unter hohen Bögen werden Häuser von Canard-Duchêne bis Larmandier-Bernier eingeschenkt, begleitet von japanischen Tapas. Neben der Bahnhofstrasse gelegen, ist sie ideal für den eleganten Apéro oder einen späten Drink mit Paris-Flair.
Das Le Hall im Baur au Lac gefiel schon Alfred Nobel und Bertha von Suttner – und wer will denen widersprechen? Heute nippt man unter Kronleuchtern am Afternoon Tea oder stöbert in der preisgekrönten Weinliste – hier spürt man die Grandezza eines echten Grandhotels.