Die 10 besten veganen und vegetarischen Restaurants in Stuttgart
Die Vorreiter in Sachen bewusster Ernährung haben erst auf vegetarisch und dann konsequent auf vegan umgestellt. In den oft mediterran inspirierten Gerichten und Menüs vermisst man nichts. Schönes Wirthausambiente mit lauschigem Hinterhof.
Die Vorreiter in Sachen bewusster Ernährung haben erst auf vegetarisch und dann konsequent auf vegan umgestellt. In den oft mediterran inspirierten Gerichten und Menüs vermisst man nichts. Schönes Wirthausambiente mit lauschigem Hinterhof.
Ex-Nationaltorwart Timo Hildebrand betätigt sich mit seinem Restaurant als Botschafter der veganen Küche. Auf der natürlich saisonal wechselnden Karte finden sich attraktiv zubereitete Gerichte mit heimischem bis asiatischem Bezug. Puristisches Ambiente, großer Hinterhof.
Der Betrieb im neuen veganen Restaurant an Stuttgarts Partymeile soll noch auf den Abend erweitert werden. Bis dahin gibt es vielfältige »Breakfast Combos« und bis 15 Uhr Lunch mit zum Beispiel Gemüse-Bolognese oder Buddha Bowl. Schön inszeniertes Ambiente.
Kein rein vegetarisches Restaurant, aber bio-zertifiziert und mit vielen attraktiven Alternativen zu Fisch und Fleisch. Als »Haus der Baden-Württemberger Weine« mit entsprechend guter Auswahl. Ambiente zum Wohlfühlen.
Nicht rein vegetarisch, aber die orientalische Küche hat nicht nur bei den Mezze (Kolifulawa, Baba Ganoush, Hummus-Variationen) diesbezüglich viel zu bieten, sondern auch Pide, Falafel oder Shakarak. Spannende Weine aus der Levante, elegantes orientalisches Ambiente.
Neuer veganer Hotspot in der Stadt, durchgestylt in Blau-, Mint und hellen Holztönen. Der italienische Koch schickt nicht nur Mediterranes wie Risotto und gefüllte Zucchini, sondern auch Gerichte mit asiatischem Twist (Curry und Tempura).
In entspannter Wohnzimmeratmosphäre gibt es liebevoll zubereitete vegane Gerichte, mal mediterran (Walnuss-Bolognese mit Austernpilzen), mal asiatisch (Asia Soup Bowl) inspiriert. Spezialität sind Asia-Tacos und Tortillas. Originelle Desserts.
Im traditionsreichen Familienbetrieb Hotel Köhler wird schwäbisch gekocht wie zu Großmutters Zeiten – aber vegan, auch Klassiker wie Maultaschen, Kässpätzle und Zwiebelrostbraten. Einlass zum »Private Cooking« nur nach Anmeldung über den Seiteneingang.
Puristisch eingerichtetes Deli in der wiederbelebten Calwer Passage. Außer den namensgebenden Poke Bowls, die als Basis vegetarisch sind und sich mit Fleisch und Fisch upgraden lassen, gibt es auch Herzhaftes wie etwa Mushroom-Avocado-Bauernbrot.