Streetfood-Guide Schweiz 2025: Die besten Streetfood-Lokale in Espace Mittelland

Wer in Interlaken Lust auf einen Burger verspürt, ist hier an der richtigen Adresse. Es gibt sie mit saftigem Rindfleisch, knusprigem Poulet oder vegetarisch, dazu diverse Snacks und Beilagen. Es wird so viel wie möglich im Haus hergestellt – das merkt man den Burgern an!

Bei Chez Ginette werden vietnamesische Köstlichkeiten serviert. Es wird alles frisch aus besten Zutaten gekocht. Die Bun-Bowls, Nudelsuppen, Currys und Co. schmecken hier besonders authentisch, zudem gibt es auf der Karte einige Besonderheiten, die man nicht überall findet.

Wer in Bern auf der Suche nach mexikanischem Streetfood ist, wird hier fündig. Es gibt bekannte Speisen wie Tacos und Burritos, aber auch Spezialitäten, die in der Schweiz eher selten anzutreffen sind – etwa die Sandwiches «Tortas» oder käsigen Weizentortillas «Gringas».

Thai-Food in vielen Facetten gibt es in diesem kleinen Imbiss in Bern. Gekocht wird nach alten Familienrezepten, deshalb gibt es hier auch Gerichte, die man nicht überall findet. Die Auswahl ist klein, dafür ist immer alles frisch und aus besten Produkten gekocht.

In diesem kleinen Imbiss gibt es thailändisches Essen, wie es Inhaberin Mali während ihrer Kindheit und Jugend in Thailand kennengelernt hat. Die Gäste schätzen die Authentizität – auch wenn die Schärfe hie und da etwas an den europäischen Gaumen angepasst wurde.

Authentisches Thai-Food, das über Pad Thai, Tom Yum und Currys hinausgeht gibt es in diesem unscheinbaren Lokal in Muri – auch wenn diese Gerichte selbstverständlich ebenfalls zubereitet werden. Auch Vegetarier finden eine grosse Auswahl gesunder und schmackhafter Gerichte.

In diesem Imbiss gibt es Streetfood aus Südamerika. Auf dem Menü stehen Köstlichkeiten aus verschiedenen lateinamerikanischen Nationen, darunter Tacos, Sandwiches, Arepas, Empanadas und vieles mehr. Fast alles wird von Hand gemacht und in grosszügigen Portionen serviert.

Diese «Badi-Beiz» wird von einem Team junger Leute geführt. Mit viel Leidenschaft zaubern sie vegetarische Köstlichkeiten, die den Badi-Hunger stillen. Ob gesunde Bowls, Pommes frites mit veganer Mayonnaise oder Okara-Nugget-Sandwiches, es wird (fast) alles von Hand gemacht.

Mitinhaberin Joëlles Vater stammt aus Frankreich – von ihm kommen nicht nur die Rezepte für diesen Foodtruck, sondern auch der namensgebende Schnauz. Hier werden authentische Crêpes und Flammkuchen gebacken, es gibt aber auch kreativere Snacks wie French Tacos.

Nur im Sommer ist diese Bar im Altenberg geöffnet. Neben verschiedenen Drinks gibt es eine kleine, aber feine Auswahl an kalten und warmen Gerichten wie Salaten, Apéro-Plättli und Burgern. Dazu geniesst man die herrliche Stimmung am Wasser, vielleicht sogar einen kurzen Schwumm.

Vom Frühstück bis zum Apéro ist man im Viktor gut aufgehoben. Es gibt zu jeder Tageszeit etwas Gutes, von Gipfeli und Kaffee über grosszügig gefüllte Focaccias und gesunde Salatbowls bis zum Plättli und Hummus zum Glas Wein. Super ist auch die zentrale Lage gleich beim Marktplatz.

Bei Pavlos und Heidi gibt es laut Insidern den besten Gyros weit und breit, und das in einem Zelt in der Tiefenau. Saftiges, perfekt gewürztes Fleisch und geschmacksintensives Gemüse in einer fluffigen Pita – hier werden Urlaubsträume wahr. Nur bei gutem Wetter geöffnet.

Chu Garden ist laut eigenen Angaben das einzige Restaurant in der Schweiz, in dem Korean BBQ mit in den Tisch integriertem Holzkohlegrill angeboten wird – so wie es in Korea gängig ist. Wer es lieber chinesisch mag, bestellt eines der vielen Gerichte aus dem Land der Mitte.

Was an einem gemütlichen Grillabend unter Freunden entstand, ist heute ein Unternehmen mit einem Foodtruck, den man an unterschiedlichen Standorten in Bern findet. Es gibt authentisches American Streetfood vom Grill wie Burger, Bowls und Sandwiches – auch für Vegetarier.

Die vielen Stammkunden von küBBan behaupten, dass es hier den besten Kebab von Biel gibt. Das Brot dafür wird selbst gebacken und ist besonders fluffig. Aber auch, wer kein Fleisch isst, findet hier etwas Gutes; etwa die knusprigen Falafel oder die Pides mit Käse und Spinat.

Dass es in diesem kleinen Imbiss authentische Thaiküche gibt, hat sich bis weit über das Berner Oberland hinaus herumgesprochen. Thailänder und Thai-Food-Liebhaberinnen aus der ganzen Schweiz treffen sich hier, um die Currys, Salate, Suppen und Co. zu geniessen.

Bei Gabriele gibt es Küche wie in Italien, gekocht nach alten Familienrezepten, die zum Teil etwas angepasst wurden. Die Basis für seine vielseitigen Pastagerichte sind Bio-Zutaten, die vornehmlich aus der Region stammen. So ist eine feine und gesunde Mittagspause garantiert.

Dieses Könizer Bijou im Park ist bei schönem Wetter geöffnet. Es gibt hier täglich warme Mittagsmenüs, zudem Snacks und abends feine Tatars, Apéroplättli, Burger und Dips. Zubereitet wird alles frisch und aus besten Produkten. Dazu geniesst man die Atmosphäre.

Hier werden Burgerträume wahr, denn man kann sich den eigenen Smashburger selbst zusammenstellen. Man sucht ein Patty in der gewünschten Menge aus – entweder aus Schweizer Rindfleisch, Halal-Rind, CH-Wagyu oder Poulet – und vervollständigt den Burger mit Toppings nach Wunsch.