Verkostungsnotizen
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Tasting vom 25.04.2025: Alexander Thürer
Sattrote Farbe im Glas, aus dem fruchtige Noten reifer roter Beeren und rauchige und leicht erdige Töne strömen. Dazu findet sich eine gewisse Würze im Bukett. Am Gaumen trocken und adstringierend, kräftige, fast speckige Rauchnoten, welche die dunkle Beere gut konterkarieren. Im Mittelteil entwickelt sich eine leichte Frische, die sich bis ins komplexe, rauchig-fruchtige Finish zieht.
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Produktionsweise: Konventionell
Ausbau: Stahltank
Inhalt: 0.75 Liter