Brunch Cafés in Tirol
Im Stadtteil Saggen bündelt dieses charmante Café vegane Frühstückspower: von Porridge und Pancakes über herzhafte Burritos bis zu Bagels – alles weitgehend glutenfrei. Ab Mittag füllt sich die Karte mit Kuchen, Waffeln und wechselnden Mittagsgerichten.
In einer der älteren Gassen Innsbrucks spielt neapolitanischer Passalacqua-Kaffee die Hauptrolle. Dazu gibt's frische Sfogliatelle und italienisches Frühstück mit gefüllten Croissants. Am Abend wechselt man zu Aperitivo – serviert mit Gefühl fürs Detail.
Seit über 60 Jahren serviert das familiengeführte Haus hausgemachte Kuchen, Torten, Cupcakes und Pralinen in Konditorqualität – ergänzt durch selbst gemachtes Eis. Zum Frühstück gibt's Klassisches, aber auch Neues wie Avocado auf Sauerteigtoast.
Am Landhausplatz pulsiert das Brunch-Leben: hausgemachte Aufstriche, süße Klassiker wie Waffeln oder French Toast, kreative Omeletts – vieles regional, alles frisch zubereitet. Dazu gibt's Kaffee oder heißen Ingwer sowie urbane Vibes bis in den Nachmittag.
»Das Genusswerk« ist ein sozialökonomischer Betrieb der Volkshilfe Tirol, der langzeitarbeitssuchenden Menschen Beschäftigung und Qualifizierung am arbeitsplatznahen Umfeld bietet. In unserem Tagescafé schaffen wir gemeinsam konkrete Perspektiven für eine Integration in die Erwerbsarbeit und somit für ein selbstbestimmtes Leben.
Gekocht wird bei uns ein täglich abwechselndes frisches Mittagsmenü mit vorwiegend saisonalen und regionalen Zutaten. Neben unserer ausgebildeten Köchin und unseren zwei Gastronomiefachfrauen sind vor allem unsere Transitarbeitskräfte am Schnippeln, kochen, backen, anrichten, servieren und abrechnen. Diese bringen meist keine gastronomische Vorerfahrung mit und werden bei uns Schritt-für-Schritt herangeführt.
Im 12. Stock des ADLERS Lifestyle-Hotels verbindet das Restaurant weitsicht moderne Kulinarik mit einem einzigartigen Blick über Innsbruck.
Die Küche setzt auf frische, hochwertige Zutaten und kreative Kompositionen, inspiriert von regionalen und internationalen Einflüssen.
Das stilvolle Ambiente und die besondere Lage schaffen den perfekten Rahmen für genussvolle Momente.
Website: weitsicht-innsbruck.at