Die besten Heurigen in Gamlitz
Der Steinberghof in Ehrenhausen übersiedelte nach Gamlitz und sperrte als »Casa Firmenich« auf. Sehr stilvoll und gemütlich. Die Highlights wie Leberparfait mit Traminergelee oder Speckzwetschken mit Salzbuchterln gibt es nach wie vor. Sehr schöne Zimmer.
Der Sauvignon Blanc wurde bereits mit dem Weltmeistertitel ausgezeichnet, überhaupt hat die ganze Weinpalette hohe Qualität. Dazu genießt man steirische Jausen, am besten schmeckt es auf der Panoramaterrasse mit Blick über den ganzen Naturpark Südsteiermark.
Der Ausblick über die steilen Weinberge ist großartig. Unter alten Linden oder in der gemütlichen Stube genießt man die Brettljause und Süßes aus der eigenen Mehlspeisküche. Dazu passen die typisch fruchtigen Weine, besonders gut aus der Ried Sernauberg.
2005 wurde die urige, sympathische Buschenschank auf einen Biobetrieb umgestellt. Noch einen Schritt weiter geht die vegane Biobrettljause, die auch immer mehr eingefleischte Fans der klassischen Variante überzeugt. Otto Knaus serviert dazu seine eigenen Bioweine.
Mit viel Herz hat Heike Skoff den Betrieb neu gedacht, die Seele blieb aber erhalten. Neben den Klassikern werden auch steirischer Kürbiskern-Tofu oder Veggie-Aufstrichteller serviert. Die guten Weine kommen aus Toplagen wie Grassnitzberg oder Kranachberg.
»Frische pur und Natürlichkeit« ist gelebte Philosophie. Die klassischen Buschenschank-Schmankerln machen Freude. Die Auswahl reicht von Brüstl über Lendbratl bis zur Hausplatte mit allen Köstlichkeiten. Ein Erlebnis ist die Kellerbesichtigung samt Verkostung.
Wohlfühlen leicht gemacht. Das Ziegelgewölbe des 360 Jahre alten Winzerhauses begeistert genauso wie die Terrasse. Handarbeit ist Ehrensache, viele Produkte werden nach altem Familienrezept veredelt. Flaggschiffe sind die Weine der Lagen Eckberg und Sulztal.
Die Lage auf einem Weinberg ist exklusiv, von der Buschenschänke aus staunt man über die steilen Weinlagen rundherum. Auf die Teller kommen regionaltypische herzhafte Jausenspezialitäten. Wer sich etwas gönnt, bestellt die Reserve Sauvignon Blanc Ried Urlkogel.
Eine sympathische Buschenschänke, umgeben von Weinbergen. Die Klassikweine werden in Stahltanks ausgebaut, in guten Jahrgängen kommen sie aber in die Barriquefässer. Mit Köstlichkeiten wie Brüstl, Aufstrichen und der Krenterrine gehen sie eine Symbiose ein.
Die blumengeschmückte Terrasse ist heiß begehrt, drinnen ist es auch gemütlich. In der Küche legt man Wert auf Handarbeit. Die Brettljause ist eine Augenweide, beliebt sind auch die Stelzen- und Ripperltage. An den Buffettagen ist die Auswahl ein Highlight.
Seit 100 Jahren wird bereits Weinbau betrieben. Günter Nekrep baut verschiedene Linien aus: von Klassik bis Frizzante und Sekt. Appetitlich zubereitet werden belegte Brote, Brettljause, Selchwürstel. Zum Abrunden schmeckt der Blaue-Wildbacher-Traubenbrand.