Die besten Restaurants in 4020 Linz
Georg Essig prägte die Linzer Gastronomie und zeigt, dass man nicht unbedingt am Abend offen haben muss, um erfolgreich zu sein. Greißlerei, mittags Topküche, abends Kochkurse. Am Freitag oft Menüabend.
Wenn Michael Müller etwas anpackt, wird es zum Erfolg. Er braut Bier, vertreibt Weingläser und ist erste Wahl für Weinrunden. Mit Koch Andreas Zika holte er eine Perle. Super iberische Gourmetküche.
Es lohnt sich, nach dem Tagesfang aus dem Meer zu fragen. Doch auch sonst bietet die Karte alles erdenklich Köstliche an Fisch und Meeresfrüchten. Sehr gute Weinkarte und Zigarrenspezialitäten.
In der schönen getäfelten Stube in der Altstadt spazieren Genuss, ehrliche Wirtshausküche, Charme und Freundlichkeit Hand in Hand vorwärts. Dazu perfekte Weinempfehlungen. Ein Ort zum Hängenbleiben.
Die Rossbarths entzünden in Linz ein Feuerwerk nach dem anderen, eröffneten eine Pizzeria, heuer wurde das Schwarze Schiff übernommen. Weiterhin Benchmark für Fine-Dining: ihr Designerrestaurant.
Es gibt Fischlokale, und es gibt Restaurants wie das Rosso, das Fischküche auf ein Niveau der Extraklasse hebt. Wenn ein 140-Kilo-Heilbutt im Ganzen geliefert wird, verspricht das ein Gourmetspektakel.
Nichts Alltägliches zu bieten, ist hier die Maxime. Regelmäßig trumpfen Werner Traxler und Michael Steininger mit Kapaunen, Wachteln oder Haferwurzeln auf und bieten einen Mix aus Handwerk und Feuerwerk.
Stilvoll speisen, Italien mit allen Sinnen spüren. Seit 1997 hüllt Emi Silwanis Linz in einen Wohlfühlmantel, bestehend aus frischer Pasta, erlesenen Fischgerichten und sogar Trüffeln. Gute Enothek.
Das Herberstein verbindet einen Dreiklang von Genuss. Einerseits lockt die Bar, andererseits bekommen Gourmets Sushi in vorzüglicher Qualität, und dann ist da noch das Restaurant: edle Gerichte, voll im Trend.
Das Le Jardin entwickelte sich zu einem beliebten Club in Linz. Das liegt einerseits an der coolen Musik und dem Szenepublikum, andererseits an guten Speisen wie Beef Tatar, Caesar Salad oder Ravioli.
Endlich eine Bar, in der man sich nicht nur auf perfekte Drinks versteht, sondern auch das kulinarische, asiatisch inspirierte Handwerk beherrscht. Top-Sushi! Das Yakitori-Huhn lässt das Herz aufgehen.
Harald Katzmayr ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Linzer Lokalszene. Der Unternehmer schuf 2010 mit dem Pianino ein trendiges Lokal, das sowohl Gourmets als auch Nachtschwärmer begeistert.
Vorhang auf! Das junge Team schafft es, den Ansprüchen der Opernbesucher und den kulinarischen Gourmets gerecht zu werden. Alles flott serviert, das Perlhuhn mit Salzzitrone verdient extra Applaus.
Rauner bedeutet im Mühlviertel nichts anderes als Rote Rüben. Sigi und Philipp Stummer huldigen dem Gemüse in mehreren Variationen, spielen aber auch sonst sehr virtuos auf dem Klavier des Genusses.
Allein die nordindischen Spezialitäten aus dem Holzkohlenofen wie »Chicken Tikka« rechtfertigen einen Besuch in dem besten indischen Restaurant in Linz. Avtar Shashia setzt aber mit Topweinen noch eins drauf.
Der Name ist Programm, aber man tut dem beliebten Steakhouse unrecht, es nur auf saftiges und kolossales Rind zu reduzieren. Ebenso köstlich sind nämlich auch Thunfisch, Gambas und Burritos.
Der historische Vierkanthof im Industriegebiet ist an sich schon sehenswert. Aber: Umrahmt von Gewerbebetrieben findet man auch eine Quelle des Genusses. Ein Traum: butterweiche Rindsbackerl mit Port.
Gibt es etwas Besseres als ein saftiges, 300 Gramm schweres Filet vom Weideochsen mit Süßkartoffel-Pommes? Ja! Wenn diese Köstlichkeit und andere Steaks auf der Linzer Dachterrasse serviert werden.
Das Küchenteam schafft es vorzüglich, internationale Trends mit Klassikern zu verweben. Beef Tataki bekommt durch Ponzu einen Säuretwist, die Wildsuppe mit Wan Tan strotzt vor Kraft. Sehr gute Weinberatung.