Die besten Restaurants mit 1 Falstaff-Gabel(n) in Osijek-Baranja
Ruhe und Entspannung warten am sanft plätschernden See mitten im Grünen. Hier wird noch nach alter Tradition deftig gekocht, Eintöpfe mit dicken Nudeln, üppig belegte Platten mit Grillwürsten, Kraut und Bratkartoffeln locken. Dazu reicht man knuspriges, würziges Fladenbrot.
Der Name »Schwarzes Schwein« ist im Familienbetrieb Programm, betreibt sie doch eine eigene Schweinezucht. Der unnachahmliche Geschmack zeigt sich bei Rohschinken und Würsten, traditionell bleibt man bei Kürbiscremesuppe oder Schweinsfilet, aber auch Schnecken werden serviert.
Das Lokal ist traditionell und gemütlich eingerichtet, Kachelofen und dunkle Holztramen erwecken vergangene Zeiten zum Leben. Das gelingt auch der Küche mit Bodenständigem wie Eintöpfen, Rindsragout mit flaumigen Gnocchi, heimischem Fisch oder zart Geschmortem aus der Peka.
Tradition seit 1905 – so kann man den Familienbetrieb am besten beschreiben. Aus lokalen Zutaten entstehen bodenständige Gerichte mit Herz. Das Fleisch aus eigener Landwirtschaft wird sorgsam gereift, top sind Rindscarpaccio und saftig-zarte Steaks sowie die eigenen Süßwasserfische.
Ein sehr sympathischer Familienbetrieb, wo man mit wärmender Gastfreundschaft empfangen wird. Traditionelle kroatische Küche steht auf dem Programm, empfehlenswert sind diverse Hühnergerichte – etwa Huhn auf sizilianische Art mit Spinatpesto. Top ist das Schokotörtchen mit Schokoeis.
Das Setting ist einfach und urig, mit viel Holz und karierten Tischdecken. Auf den Tellern geht es – mit teils ungarischen Anklängen – deftig zu. Bekannt ist das Lokal aber für seine ausgezeichnete Fischküche: Der Fischeintopf etwa wird mit hausgemachten dicken Nudeln verfeinert.
Ruhiges, am Abend romantisches Ambiente direkt an der Drau, das Personal ist äußerst freundlich. Den Gast erwarten traditionell-herzhafte Gerichte. Neben krossem Fritto misto mit Pommes frites oder Rindsragout mit Spätzle ist auch das Welspörkölt eine absolute Empfehlung.
Das weitläufige Anwesen besticht mit ganz viel Wohlfühlfaktor, Genussmenschen kommen bei der bodenständig-herzhaften Küche voll auf ihre Kosten. Es gibt Platten mit Rohschinken und Käse, intensive Knoblauchsuppe und Schmorgerichte, auf dem offenen Grill wird Fleisch gebrutzelt.
Einfache Konoba in einem Ethnodorf. Die Küche liefert viel Herzhaftes, in Gussgefäßen köcheln Eintöpfe vor sich hin. Vom Grill kommen Fisch und Fleisch mit feinen Röstaromen, etwas Besonderes sind die gebackenen Akazienblüten. Im Sommer sitzt man auf der überdachten Terrasse.
Nettes Ambiente mit Blick auf die Drau, drinnen locken grobe Steinmauern und eine offene Feuerstelle. Aufgetischt wird Herzhaftes wie in Sesampanier gebackene, gefüllte Hühnerfleischröllchen, g‘schmackige Tomaten-Fisch-Suppe oder der üppige Riesenburger. Freundliches Personal.
Die Einrichtung erinnert an ein Kaffeehaus mit Plüschfauteuils in kräftigen Farben. Hier beginnt der Tag bei einem gemütlichen Frühstück, die Tageskarte bietet auch einiges: Riesenburger mit Süßkartoffelpommes, Pljeskavica oder Ćevapčići in Sahnesauce. Sehr freundliches Personal.