Die besten Restaurants mit 1 Falstaff-Gabel(n) in Split-Dalmatien
An einem der schönsten Plätze der Stadt lockt die große Terrasse. Auf weißen Tellern kommen die bunte Vielfalt und der Geschmack von Umami zur Geltung. Neben Sushi und rohem Thunfisch gelingt das intensive Risotto mit Meeresfrüchten, Austernliebhaber kommen auch auf ihre Kosten.
Ein lauschiges Plätzchen nah am Kieselstrand, die Taverne ist im urig-dalmatinischen Stil eingerichtet. Auch die Küche besinnt sich der Wurzeln, bietet beste Fischgerichte, etwa geräucherten Schwertfisch als Start. Hummer zählt zu den Highlights, vor allem als Ragout zur Pasta.
Bodenständigkeit und Gastfreundschaft atmet das einfache Steinhaus in der charmanten Altstadt. Zu lokalen Weinen serviert man Mediterranes und dalmatinische Klassiker wie Rohschinken und Käse, auch die Pasta schmeckt fein. Probieren muss man den Kuchen aus Johannisbrotkernmehl.
Die gemütliche Brasserie bietet ein breites Spektrum an Genussmomenten. Man trifft sich zum Frühstück bei French Toast und Egg Benedict – besonders nett auf der Terrasse. Es gibt Pasta, Meeresfrüchte, Fisch und feine Desserts. Ausgeschenkt werden in erster Linie Craftbiere.
Gemütlich-legeres Setting mit einem Sammelsurium an Töpfen, Pfannen und anderen Utensilien. Die Küche liebt die Düfte und Geschmäcker des Mittelmeers und spannt mit Schinken- und Käseplatte, Lammkronen, hausgemachter Lasagne und ausgefallenen Desserts einen breiten Genussbogen.
Aus der Gastronomieszene ist das sympathische Traditionslokal nicht mehr wegzudenken, ein Anziehungspunkt ist auch die ruhige Lage am Wasser. Neben dem Tagesfang locken Pasta und cremiges Risotto, Fleisch und Fisch werden fein gegrillt. Die Desserts sollte man auch probieren.
Eine rustikale Konoba mit viel Holz und Stein, die Uhren gehen erfreulich langsam. Auf der großen Terrasse im Grünen genießt man einfache Klassiker der dalmatinischen Küche wie Ćevapčići mit Bratkartoffeln, Lamm, Rindsragout und Pasta. Zum Dessert gibt’s köstliche Fritule.
Mitten im historischen charmanten Örtchen befindet sich die rustikale Konoba mit lauschigen Ecken und großer Feuerstelle. Die Küche versteht sich auf geschmorte Oktopuspfanne mit Kartoffeln, gegrillten Fisch oder Fleisch. Die traditionelle Brotsuppe sollte man nicht auslassen.
Die Küche begeistert mit einer breiten Palette: Das beginnt bei saftigem Burger, zartrosa Lammkronen, schwarzer Pasta mit Meeresfrüchten und endet mit einer grandiosen Pizza aus dem Holzofen. Ein Anziehungspunkt ist die große Terrasse mit Sonnensegel mitten in der Altstadt.
Die üppig mit Palmen umgebene Terrasse gibt den Blick aufs Meer frei, man genießt romantisches Urlaubsfeeling. Dazu passen einfache Inselklassiker wie Bruschetta mit Thunfischpastete und Schmortomaten, Kartoffelpfanne mit Scampi oder auf den Punkt gebratene Steaks vom Grill.
Das sympathische Lokal ist in einem Steinhaus untergebracht, herrlich ist die Terrasse mit Meerblick. Die Küche basiert auf besten Produkten und kommt ohne Schnickschnack aus. Zu gebratenem Fisch und Fleisch gibt es Ajvar und Kartoffeln mit Mangold. Dazu trinkt man lokalen Wein.
Wohlfühlort für ein unkompliziertes Glas Wein und dalmatinische Genüsse. Ein Traum sind die Artischocken, die es in verschiedenen Varianten gibt: gebraten, gefüllt oder gedünstet. Zur hausgemachten Pasta schmeckt eine würzige Sauce aus Kapern und Sardellen. Toller Schokokuchen.
Eingebettet zwischen hohen Hauswänden hat man es auf der kleinen Terrasse ruhig. Die Küche bedient Mittelmeerklassiker: Das beginnt bei den köstlichen hausgemachten Ravioli und Pasta mit Trüffeln und endet bei gegrilltem Thunfischsteak. Top ist auch die gut belegte Pizza.
Stimmungsvoll ist die Terrasse des Familienbetriebs, der Service stets um den Gast bemüht, so ist auch immer viel los. Aus der Küche kommen einfache Meeresgerichte – von Risotto mit Garnelen bis zu gegrilltem Thunfischsteak, auch Gebackenes und Fritto misto sind mit dabei.
Das Setting in einer kleinen Gasse ist sehr romantisch, drinnen herrscht Retro-Flair mit Emaillegeschirr. Authentische dalmatinische Küche ist das Markenzeichen. Auf der Grillplatte tummeln sich Thunfisch, Barbe, Calamari und Röstgemüse. Beliebt ist auch der Muschel-Garnelen-Eintopf.
Herzliche Gastfreundschaft und beste Lage am Wasser sind die Eckpfeiler der einfachen Konoba. Die dalmatinische Tradition wird bestens auf den Tisch gebracht – mit Oktopuscarpaccio, Pasta-Gerichten, Eintöpfen, gegrilltem Fleisch oder Fisch, dazu gibt es Gemüse und Bratkartoffeln.
Ein Plätzchen zum Wohlfühlen ist die nette Konoba, am Abend hat man es auf der Steinterrasse romantisch. Viel saisonales Gemüse begleitet Thunfischtatar, gegrillten Fisch oder geschmorten Oktopus, das meiste wird selbst gefangen. Zum Dessert schmeckt in Alkohol getränkter Kuchen.
Authentische kleine Konoba mit wenigen Tischen, aber ganz viel Flair und herzlicher Gastfreundschaft. Das Schatzkästchen bietet dalmatinische Küche mit intensiven Aromen: Dazu gehören Rindereintopf mit Gemüse, Miesmuscheln in Weißwein-Knoblauch-Sud oder knuspriges Fritto misto.
Eine urige Konoba der alten Schule. Besonders stolz ist man auf die vielen Produkte, die von lokalen Betrieben kommen. Lamm ist eines der Highlights auf der Karte: Es wird geschmort oder gegrillt und mit Röstgemüse serviert. Auch die Pfanne mit Meeresfrüchten ist hervorragend.
Gesundheit und Geschmack sind im Lokal mit Wohlfühlambiente kein Widerspruch. Aufgetischt werden pflanzliche Genüsse, die Basis dafür bilden beste lokale Produkte. Zu empfehlen sind tolle saisonale Salate, Kürbiscremesuppe oder Burger. Zum Schluss schmeckt glutenfreier Brownie.