Die besten Streetfood-Lokale der Kategorie "italienische Küche" in Hamburg
Spitzenklasse von der Falco-Familie und Pizzabäckerin Natalia Terracciano. 28 Stunden gereifter Teig, auf den Punkt gebacken und exzellent belegt mit Top-Produkten wie Burrata, Kartoffel und Trüffel, Birnen, Ziegenkäse, Walnüssen und Gorgonzola oder Rindertatar und vielem mehr. Top!
Neapolitanische Pizza mit luftig-weichem Teig, dünnem Boden und hochwertigem Belag. Von Klassikern wie Margherita und Burrata bis zu kreativen Varianten mit Kürbis oder cremiger Käsesauce ist alles dabei. Kräftige Aromen, gute Zutaten und echtes Napoli-Feeling – sempre buono.
Patron Don Vincenzo bringt Italien seit 1983 in den Norden. Rasch im Supermercato einkaufen, dann im Bistro genießen. Antipasti, Pasta und Pizza oder Pinsa, Carne und Pesce del giorno werden frisch zubereitet und sind buonissimo. Ein Muss zum süßen Abschluss: Cannolo siciliano.
Nur 90 Sekunden kommt die Pizza in den neapolitanischen Tonofen, dann ist sie perfekt knusprig-fluffig. Belegt mit Köstlichkeiten wie Mortadella, Tonno, Büffelmozzarella, Trüffel und Gemüsigem. Feine Antipasti und Dolci für den Rundum-Genuss. Zum Absacker geht's an die stylische Bar.
Neuer Hotspot in Winterhude für ofenwarme Focaccia. Sechs Varianten vom Morning Bite mit Avocado, Ei und Ziegenkäse bis Mortadella mit Gewürzgurken, Stracciatella, Pistazien und Honig oder vegan mit Hummus, Rucola und Oliven. Dazu Iced Matcha Mango, Espresso oder Aperol Spritz.
Handmade Pasta- und Steinofenpizzaklassiker und Kreatives wie Rote-Bete-Linguini mit Orangenfilets, Ziegenkäse und Mandeln oder Pizza »Barmbek« mit Kartoffeln, Crème fraîche, Zwiebeln und Ei locken in den schönen Laden mit Industriecharme in Barmbek. Leckere Desserts und Cocktails!
Feine italienische Aufschnitt-Delikatessen, Käse und Antipasti kommen hier klassisch auf dem Holzbrett – dem namensgebenden »Tagliere« – an den Tisch. Dazu gibt’s hausgemachte Pasta und langsam geschmortes Ragù nach Bologneser Art. Perfekt mit Wein und Freunden für dolce vita.
»Puro« lautet die Devise. 24 Stunden Teigruhe, 480 °C und 90 Sekunden für die fluffige Pizza Napoli perfetta. San-Marzano-Sauce, Mehl von der Molina »Caputo« und Meersalz als Basis, belegt mit Büffelmozzarella, Prosciutto, Fenchel-Salsiccia oder Ragù. Dolce Finale: Nutella-Pizza.
Mit Spezialmehl aus Süditalien fliegt die Pizza al volo besonders schön durch die Luft. Zu den Favoriten-Kreationen zählen »Parma« mit Parmaschinken, Rucola und Burrata und »Tartufo« mit Portobello-Pilzen und frischem Trüffel – aromatisch und auf den Punkt gebacken. Buon appetito!
Kurzurlaub auf Italienisch im Pauli-Kiez. Köstliche neapolitanische Pizza von Margherita, Funghi und Formaggi über Trüffadella bis Magic Mushroom. Vorweg gegrillter Fenchel mit Rote-Bete-Hummus oder Bruschetta Classica. Dazu Aperol Spritz, Negroni und trubelige Gemütlichkeit.
Caputo-Mehl, 24 Stunden gereifter Teig, Mutti Biotomaten, Fior di Latte, Salami aus Napoli, Oliven aus Verona – Nicole Harms macht richtig gute römische Pizza. In Eimsbüttel kommt sie knusprig und üppig belegt, auch glutenfrei unter die Tifosi. Wie ein Kurzurlaub in Bella Italia.
Am Veringkanal wird feinste Pizza frisch im Steinofen gebacken – mit saisonalen Zutaten von Spargel über Artischocken bis zu Meeresfrüchten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Abwechslung bieten kreative Pizzen wie »Swaso« oder »Gorgonzola y pera«. Dazu Pubquiz, Musik und gute Stimmung.
Pizza-Lover aufgepasst: Hier wird nach Lust und Laune belegt. Saisonpizzen wie »Frau Beck« mit grünem Pesto und Honig-Senf-Dressing oder »Speedy Gonzales« mit Paprikasauce und Wassermelone sorgen für Vielfalt. Dünner, knuspriger Boden, kreative Kombinationen und frische Zutaten!
Es soll eine schnelle Pasta mitten in der City sein? Dann ab zu Franco, Nudelsorte und Lieblingssoße an der Glastheke aussuchen und »prontissimo« kann genossen werden. Von Pomodoro über Carbonara und Gorgonzola bis Bolognese ist für jeden das Passende dabei. »Buon appetito«.
Die Pizza-Bande lässt den Steinofen auf dem Kiez glühen. Hauchdünner Boden im Margherita-Style als Basis, unzählige Toppings zur Auswahl. Wer Hilfe braucht, greift zur Spezialpizza wie »Etherial« mit Hähnchen, Teriyaki und Brokkoli oder »Radiance« mit Tre Formaggi und Winterzauber.