Die besten "US-Küche"-Restaurants
Im Mittelpunkt von Rolfs Hav stehen unverfälschter Fisch und Schalentiere, die mit Zurückhaltung behandelt werden, um die natürlichen Aromen zur Geltung zu bringen. Das von Johan Jureskog und Klas Ljungquist gegründete Restaurant bietet Meeresfrüchte in einem unprätentiösen Ambiente.
Über der Markthalle mit Blick auf den Fluss gelegen, verbindet dieses Steakhouse amerikanische Barbecue-Traditionen mit asiatischen Aromen. Die Cocktails erinnern an die Hits der 1960er Jahre, und auf der Weinkarte stehen kalifornische Weine wie Bond und Harlan.
Im Hotel Falkenberg Strandbad serviert das Hauptrestaurant französische Küche mit amerikanischen Einflüssen. Der Strand bildet eine schöne Kulisse für Moules frites und Steak Tartare. Auf der Weinkarte finden sich 400 Etiketten.
Marcus Samuelsson bringt seine Vision von Manhattan und Nordsee in das Clarion Hotel Post. Meeresfrüchte von der Westküste treffen auf einen Weinkeller mit Schwerpunkt Oregon und seinen unverkennbaren Cheddar-Cheeseburger.
Inspiriert vom italienischen Architekten Gio Ponti, schlägt diese 2025 eröffnete Bar eine Brücke zwischen Italien und Kalifornien. Pizza und gegrillte Gerichte treffen auf natürliche Weine, während die Bar Cocktails mit Gin, Amaro und Bitters mixt.
Holzgetäfelte Wände, Ledersessel und eine beleuchtete Bar schaffen in diesem Hotelgebäude aus dem Jahr 1829 eine Clubatmosphäre. Die Speisekarte bietet Bistro-Klassiker im New Yorker Stil mit globalem Touch.
Lässiges American-Bar-Feeling mit Terrasse, wo »casual food« serviert wird. Geboten werden außerdem feine Steakspezialitäten von Filet bis Dry-aged Rib-Eye. Auch Waffeln und Bananenbrot schmecken.
Globale Einflüsse und saisonale Zutaten prägen die Gerichte unterschiedlicher Größe in diesem Bar-Restaurant. Die gleichnamigen Fliesen an den Wänden sorgen für ein kontinentales Flair. Cocktails und DJs machen es zu einem beliebten Ort für Wochenendabende.