Die besten Weinbars in Berlin
Das Rutz Zollhaus bietet neben feinen Interpretationen klassischer Berliner Küche eine große Auswahl deutscher Spitzenweine. Die Terrasse des Lokals, das direkt am Landwehrkanal gelegen ist, lädt dazu ein, bei der einen oder anderen Flasche aus Großen Lagen zu versacken.
Die KaDeWe-Weinbar ist eine eigene kleine Welt für sich. Zum Angebot gehören Weine aus etwa zehn Nationen und verschiedenen Preislagen: ältere Jahrgänge sowie Novitäten für Kenner, Entdeckungsfreudige und Neueinsteiger. Aber auch ausgewählte kleinere Winzer. Es lohnt sich.
Direkt aus den Weinregalen können sich die Gäste des Schmidt Z&KO nach Herzenslust Weine servieren lassen. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf deutschem Wein. Von bislang unbekannten bis zu prämierten Weingütern kommt alles ins Glas, was deutsche Reben zu bieten haben.
Alexandre Fleck bringt die Weinkompetenz, Marc Bierstedt die Küchenerfahrung. So gibt es spannende Pet Nats aus Georgien zu saisonal wechselnden Gerichten wie wachsweichem Oeuf mayonnaise mit Nussbutter oder Enokipilzen mit Tahini.
Das Ottorink bietet nur wenige Minuten vom Kottbusser Tor einen kleinen und feinen Ort zum Einkehren. Eine fantastische Auswahl an klassischen und ausgefallen Weinen sowie erlesene Charcuterie und das herzliche Team liefern die Zutaten für einen gelungenen Abend.
Mit über 600 verschiedenen Positionen umfasst die Karte von Weinlobbyist und Sommelier Serhat Aktas 70 Winzersekte, wofür Aktas die Auszeichnung für die beste Sektkarte Deutschlands erhalten hat. Neben klassischen Bar-Speisen gibt es zwei verschiedene 4-Gänge-Menüs.
Aus New York zurückgekehrt, holte sich der junge Berliner Koch Taran Schiffer die Welt in seinen Kiez, zum einen mit dem Freund und Kollegen Pablo Gomez aus L.A., zum anderen mit einer exquisiten, modernen Weltküche, zu der ausgesuchte Naturweine ausgeschenkt werden.
Seit dem Jahr 1779 steht Das Habel am Reichstag für eine zeitlose Idee: gutbürgerlich-regionale Küche in unkompliziert-gastlicher Atmosphäre. Hinzu kommt eine sehr umfangreiche und gut sortierte Weinkarte mit über 100 Positionen. Der Geheimtipp: Weine aus der Türkei.
Altrovino ist die führende Anlaufstelle für hervorragende Weine aus traditionellen italienischen Rebsorten in Berlin-Kreuzberg. Über 170 Weinsorten warten darauf, entdeckt zu werden. Neben bekannten Namen findet man auch faszinierende Neuentdeckungen aus kleinen Weingütern.
Die Noble Rot Weinbar in Friedrichshain kümmert sich um Weinneugierige und -kenner gleichermaßen. Den einen stehen sie beim Entdecken zur Seite, für die anderen holen sie besondere Schätze aus dem Keller. Auch Natur- und klassische Weine kommen hier zusammen. Schön!
Kleine Weinbar mit familiärer Atmosphäre im Herzen von Berlin-Prenzlauer Berg. Hier können über 90 Weine von Winzern aus Deutschland sowie sortenreine Traubensäfte, exquisite Brände, Bier und kleine Schmankerl verkostet werden. Weine aus Übersee hingegen sucht man vergeblich.
Der Anlaufpunkt für Fans deutscher Weine, allein die Schoppenkarte listet rund 50 Positionen – vom Rieslingklassiker bis zu VdP-Hochgewächsen. Dazu wird eine moderne Winzerküche serviert, die sich vor den Küchen in der jeweiligen Weinheimat nicht verstecken muss.
Guter Wein, ein bisschen Käse oder Schinken, gute Gesellschaft. Für so einen perfekten Abend gibt es keinen besseren Ort als der Mauerwinzer in Mitte. Einfach aus der Weinkarte mit 180 Positionen auswählen und genießen. Oder eine Flasche für Zu Hause einpacken. Prost!
Handverlesene und exzellente Pasta, dazu eine herausragende Auswahl an Weinen, die die Schönheit Norditaliens in ihrer ganzen Pracht widerspiegeln. Wirklich besonders: Das charmante Ambiente im ehemaligen Briefmarkenladen und italienische Schwarz-Weiß-Filme ohne Ton.
»Wild Wines. Wild Food. Wild Times.« Victor Hausladen hat mit seinem Bistro Ezsra in Berlin-Neukölln einen Ort geschaffen, der sowohl Foodies als auch Freunde von Naturwein und regionalen Bieren glücklich macht. Alle Produkte sind mit viel Liebe ausgesucht. So geht Bistronomie.
200 Naturweine von naturnah arbeitenden Winzern vor allem aus Frankreich, aber auch von kleinen Weingütern in ganz Europa. Das Ambiente ist modern und ziemlich hip. Der Fokus auf Regionalität und Saisonalität überzeugt. Die unkonventionelle Weinbar macht definitiv Spaß.
In der Nö! Weingalerie ist für Leib und Seele gesorgt: Mitten im Regierungsviertel befindet sich diese gemütliche Weinbar mit liebenswertem Service. Neben 150 verschiedenen Flaschen Wein gibt es hier auch einfach gute Gerichte von der Tageskarte. Ein Ort zum Verweilen!
Gemütliches Wirtshaus mit gutem Bier und nachhaltigen Naturweinen, die mit viel Charme vorgestellt werden. Dazu gibt es feine Vesper aus regionalen Produkten und in internationale Rezepte verwandelt – von Obazda über Biolandjäger bis zu Hummus, dazu bestes Sauerteigbrot.
Unprätentiöse Weinbar der Fine-Bagels-Betreiberin Laurel Kratochvila und Geist-im-Glas-Chefin Aishah Bennett. Die Erfahrung spürt man – zu Naturweinen aus Österreich, Frankreich oder Tschechien gibt es Kleinigkeiten, u. a. das Challah-Brot von Fine Bagels.
Experimentierfreudig und dynamisch. Die Naturweine werden im gemütlichen Laden oder auf der trubeligen Pannierstraße getrunken. Pop-ups garantieren Abwechslung in der Küche. Von jamaikanisch über Schweizer Raclette bis hin zu Pies von Donau101 ist alles dabei.