"elektronische Zahlungsmöglichkeit" Restaurants in Murter
Im Gourmethotspot mit offener Schauküche wird man von elaborierter Meeresküche verwöhnt, die ihre Wurzeln aber keineswegs vergisst. Gekocht wird nur mit allerbesten Bioprodukten, Fisch und Meeresfrüchte sind klar die Highlights auf der Karte. Herausragende Weinbegleitung!
Die gehobene Unterkunft bietet neben einem Garten und einer lässigen Bar auch ein ausgezeichnetes Restaurant. Aus besten dalmatinischen Zutaten entstehen moderne Gerichte, die Küche liebt das Spiel mit Texturen und Aromen. Höchste Ansprüche stellt man auch bei der Weinauswahl.
Das schmucke Steinhaus mit türkisfarbenen Fensterläden und bunten Sitzkissen bietet feine Inselgerichte, die äußerst appetitlich angerichtet werden – etwa Rindstatar mit Butter in Blütenform oder Tintenfischpfanne mit Kartoffeln und Gemüse. Sehr fein ist der gemischte Dessertteller.
Die Konoba profitiert von der wunderbaren Ruhelage und der schönen Steinterrasse mit Blick auf das kristallklare Meer. Wunderbar schmeckt das Thunfischtatar mit Mozzarella, gelben Tomaten und viel würzigem Olivenöl. Fisch wird im Ganzen auf Kartoffeln und Gemüse geschmort.
Erfreulich anders speist man in der netten Konoba. Die Rezepte fußen auf der dalmatinischen Tradition, sind aber kreativ und optisch ansprechend umgesetzt. Großen Wert legt die Küche darauf, den Eigengeschmack zu erhalten, etwa bei roh marinierten Scampi oder Tatar vom Weißfisch.
Ein unvergessliches kulinarisches Kleinod, das Ante und seine Frau seit Ewigkeiten liebevoll betreiben. Bekannt ist man für außergewöhnliche Fischgerichte. Zu den Must-haves gehören Thunfischpaté und das Steak in Gorgonzolasauce. Dazu werden ausgesuchte regionale Weine serviert.
Das cremefarbene Steinhaus direkt am Wasser ist eine beliebte Anlaufstelle. Man startet mit einem farbenprächtigen Fischvorspeisenteller, geschmacksintensiv sind der Tintenfisch-Nudel-Eintopf oder das Steak in Pfefferrahmsauce. Wer auf fruchtige Desserts steht ist hier goldrichtig.
Die Konoba blickt auf eine lange Tradition zurück, Olivenbäume und Meerblick gibt es obendrauf. Alle Gerichte sind ansprechend angerichtet – etwa die gemischten Vorspeisen oder die Schinkenplatte. Fein schmecken auch Miesmuscheln in Weißwein, Fritto misto oder geschmortes Rind.
In der kleinen Feriensiedlung ist die Taverne ein Anziehungspunkt, im Schatten von Bäumen genießt man im Gastgarten kühle Getränke. Aufgetischt wird authentische dalmatinische Küche aus lokalen Zutaten. Herrlich sind Pasta mit Garnelen und Gemüse, Muscheln oder gegrillter Fisch.
Der Blick aufs Meer ist bezaubernd, im familiengeführten Steinhaus herrscht herzliche Gastfreundschaft. Dazu schmecken traditionelle Gänge wie Oktopus-Kartoffel-Salat, Fischmousse und der herrliche Steinbutt. Ein Highlight ist definitiv Oktopus aus der Peka (vorbestellen!).
Urig und sehr leger geht es in der familiären Konoba zu, perfektes Urlaubsgefühl ist garantiert. Der schön angerichtete Mix von rohen Fischvorspeisen gefällt mit seiner Vielfalt, die Fisch-Muschel-Pfanne, die zusammen mit Kartoffeln geschmort wird, besticht durch feine Aromen.