Frühstück Cafés in der Steiermark
In der Familienrösterei entstehen qualitative Röstungen auf Basis allerbester Bohnen, und man wird auch kompetent beraten. Im unschlagbaren Ambiente des Vulkanlandes schmecken hausgemachte Mehlspeisen, das Frühstück punktet mit kreativer, üppig gefüllter Etagere.
Seit 120 Jahren wird das Handwerk der Zuckerbäcker im Familienbetrieb hochgehalten. Heute ist der Fitz ein Ort für kreative Patisserie. Eine Kostprobe: Kokos-Himbeer-Pannacotta. Traditionelles wie Schaumrolle oder Handkrapfen mit Vanille muss auch sein.
Auszeit vom Alltag gelingt in der cool ausgestatteten Brasserie mit selbst geröstetem Kaffee oder einem Glas Champagner, der üppig gefüllten Frühstücksetagere oder Gerichten wie Pasta, Risotto und gebratenem Lachs. Top ist die Eis- und Mehlspeisenvitrine.
Herrlich sind die großen und kleinen Guglhupfe in verschiedenen Geschmacksrichtungen, gebacken nach alter Tradition. Die Faema sorgt für besten Kaffee, in den man die hausgemachten Cantuccini tunkt. Zu den vielen pikanten Häppchen passt ein Aperol Spritz.
Der Rosengarten in einem grünen Innenhof ist vor allem im Sommer eine ruhige, kühlende Oase mitten in Graz. Zum kreativen Frühstück kommen Käferbohnenaufstrich, steirische Kernöleierspeise, Ofengemüse und Bircher Müsli auf den Tisch. In der Vitrine warten herrliche Kuchen.
Toplage am Stadtpark, das Café punktet mit cooler Ausstattung und kleinem, sehr feinem Gastgarten. Zum Frühstück gibt's ausgezeichneten Kaffee, Eigerichte, Sardellenbrot oder zarten Schinken. Auch die Süßspeisen sowie das Wein- und Cocktailangebot überzeugen.
Die Lage nahe der Technischen Uni ist anziehend, es geht sehr leger zu. Zum ausgezeichneten hauseigenen Kaffee oder zu Matcha Latte schmecken Schokobrownie oder Cheesecake, auch die Bagel-Variationen sind sehr beliebt. Teetrinker kommen genauso auf ihre Kosten.
Das vegane Café in bester Innenstadtlage spannt einen breiten Bogen: frisch gepresste Säfte, Smoothies und Kaffee aus Bohnen, die direkt von Kaffeebauern bezogen werden. Einzigartig im Geschmack sind die Bagels und der vegane Kuchen. Tägliche Mittagsmenüs.
Mit Liebe dekorierte Räumlichkeiten zum Wohlfühlen mit Blick ins Grüne. Das Frühstück spielt alle Stücke mit Eigerichten, Schinkenteller, frischem Obst und Gemüse. Der Caffè Latte ist richtig gut, dazu schmecken hausgemachte Mehlspeisen wie Rhabarberstrudel.
Als ob man bei Freunden im Wohnzimmer sitzt. Die Regale an den Wänden sind gefüllt mit Büchern, Brettspielen, Gewürzen und Schokolade. Es locken verschiedene Kaffeevarianten und Tees – und dazu Buttercroissants und saftige Zimtschnecken. Gute Gerichte aus aller Welt.
Stylishe Einrichtung im Industriechic, im Sommer sitzt man im Gastgarten unter der alten Linde. Herrlich sind die vielen Frühstücksvarianten in pikant und süß, sehr zu empfehlen ist die Quiche. Neben gutem Kaffee genießt man hausgemachte Drinks wie Hot Ginger.
Die Greißlerei versammelt das Beste, was die Region Straden zu bieten hat: eine sorgfältig ausgewählte Vielfalt lokaler Produkte. Daraus entstehen gesunde Speisen aus besten und saisonalen Zutaten oder frische, hausgemachte Kuchen zu einer feinen Tasse Kaffee.
Zum Frühstück schöpft man aus dem Vollen: Shakshuka, Avocadotoast, Chili con Carne, Toast oder Porridge machen den Start in den Tag leicht. Süßmäuler schwören auf Pancakes mit Beerenragout oder Granola auf cremigem Chiapudding. Dazu kommt Villa-Sandi-Prosecco.
Dass man beim Kaffee aus eigener Röstung auf allerbeste Bohnen achtet, schmeckt man in jeder Tasse. Sämtliche Mehlspeisen werden mit echter Butter und Bio-Eiern selbst produziert. Zum Frühstück schmeckt etwa Avocadocreme auf Vollkornbrot mit knackigem Gemüse.
Vintagemöbel, Retrogeschirr und Swing schaffen eine besondere Atmosphäre. Tee spielt hier sicher die Hauptrolle, aber auch der Kaffee ist ausgezeichnet. Zum Frühstück wählt man aus vielen Varianten, zu Mittag genießt man Flammkuchen oder pikante Scones.
Im Gastgarten mit Blick auf das stimmungsvolle Franziskanerviertel genießt man Kaffee aus Bohnen, die direkt und fair von den Kaffeebauern bezogen werden. Auch Chai Latte, Matcha Latte und Kakao schmecken. Smoothies und Milkshakes runden das Angebot ab.
»Kaffee macht glücklich« lautet das Motto im kleinen Café, wo man mit großem Know-how Kaffee braut, auch der Filterkaffee schmeckt fein. Frische Smoothies – etwa mit Mango und Birne – harmonieren aber ebenso gut mit Snacks oder Croissants für den kleinen Hunger.
Den Morgen feiert man mit einem herrlichen Frühstück mit Croissant, Schinken, Ei, Kürbiskernen und einem Glas Prosecco oder einem Moretti-Bier. Kaffee gibt's aus der Maschine, dem Filter oder in der türkischen Variante. Außerdem mit Hafermilch oder »iced«.
Im Herzen der Innenstadt lockt die große Terrasse, man genießt Ham and Eggs, Käseteller und Aufstriche zum Frühstück, die erfrischenden Smoothies und der Kaffee sind top. Ein Highlight: der Flammkuchen mit Feta und Kürbis, dazu gibt's Gin Tonic und regionale Weine.
Man spürt bei Sabrina und Manuel Mauerhofer ihre Leidenschaft für den Beruf. Sie zaubern köstliche Desserts, leckeres Eis und wunderschöne (Motiv-)Torten, bei denen sie auf künstliche Farb- und Geschmacksstoffe verzichten. Genauso wie bei ihrem Eis – alles natürlich.