"Frühstück" Restaurants in Spanien
Im 23. Stock des Nobu-Hotels gibt es nicht nur eine magische Aussicht auf die Stadt, man genießt hier auch die Signature-Dishes des japanischen Starkochs Nobu Matsuhisa. Die Küche ist japanisch-peruanisch inspiriert, mit einigen lokalen Akzenten.
Exklusive japanische Küche mit außergewöhnlichen Gerichten wie Sashimi Salat, Lobster Tempura Sushi und japanisches Wagyu Beef. Dazu gibt es eine ausgefallene Weinkarte und innovative japanisch inspirierte Cocktails.
In einer malerischen ländlichen Umgebung außerhalb von Ibiza-Stadt unter freiem Himmel speisen. Das Essen wird im argentinischen Stil auf einem Francis Mallmann Grill zubereitet, wobei feines Fleisch zusammen mit lokalen Gemüse und Kräutern über dem Grill gegart werden.
Das Beachouse in Playa d'en Bossa ist ein Beachclub direkt am Strand. Mit einem schilfgedeckten Dach, luxuriösen Holzmöbeln und einer schönen Terrasse bietet es eine tropische Atmosphäre. Das Menü mit italienischem Einfluss bietet gesunde Frühstücke und Mittagessen mit frischem Fisch und Meeresfrüchten. Das Highlight der Woche ist die »Boho Experience« jeden Donnerstag Abend.
Das Òleum beeindruckt mit wunderbarer Aussicht über die Stadt und einem eleganten Ambiente. Es befindet sich im Thronsaal des Palacio Nacional, der heute das katalanische Kunstmuseum beherbergt. Es ist nur mittags geöffnet und serviert kreative mediterrane Küche.
Japanische Haute Cuisine, Cocktails und Live-Musik. Das Restaurant ist bekannt für seine zeitgenössische japanische Küche mit Izakaya-Konzept. Zu den Highlights gehören gegrillter chilenischer Wolfsbarsch. Das Zuma hat Europas ersten Sake-Sommelier.
Das Restaurant befindet sich im gleichnamigen Boutique-Resort. Chefkoch Diego del Rio ist ein leidenschaftlicher Vertreter der andalusischen Küche, die er raffiniert mit den Aromen und Zutaten kombiniert, die er auf seinen weltweiten Reisen entdeckt hat. Das À-la-carte-Angebot wird am Abend durch zwei Degustationsmenüs ergänzt. Die ansprechende Dekoration sorgt für entspannten Luxus. Neben dem Pool bietet das kleinere Restaurant Bernies Mittagessen an, und in der Bar Bohis findet man eine große Auswahl an Cocktails und Snacks. Im Sommer kann man auch das Boho-Picknick im Garten buchen.
Das Can Culleretes ist laut Guinnessbuch der Rekorde das älteste Restaurant Kataloniens. Es wurde 1786 gegründet, seit 1958 kümmert sich die Familie Agut Manubens um die Bewirtung der Gäste. Es gibt traditionelle katalanische Küche vom Feinsten.
Der Beachclub findet sich an der Strandpromenade in Marbella. Umgeben von tropischen Pflanzen verfügt der Club am Pool über ein Restaurant, welches fangfrischen Fisch vom Grill, verschiedene Meeresfrüchte und Salate serviert, sowie die Raw Bar mit erfrischenden mexikanisch inspirierten Meeresfrüchtegerichten wie Ceviche und Aguachile.
La Loggia bietet ein authentisches mediterranes Erlebnis bei einem unvergleichlichen Panoramablick von der Terrasse auf den Golfplatz und das Mittelmeer. Das Ambiente und eine Küche, die auf saisonale Frische bester Produkte und mediterrane Aromen setzt, vermitteln das Gefühl, sich in der Toskana zu befinden.
Dieses ungezwungene Restaurant, mit Bistro-Atmosphäre, mangelt es nicht an Eleganz. Coquetto ist Gemütlichkeit und gute Produkte. Die Küche setzt auf Tradition, der es nicht an Innovationen einer rastlosen, modernen und weitgereisten Gastronomie fehlt. Spanische Klassiker wie Migas mit Eiern aus Freilandhaltung, die eingelegten Miesmuscheln und das Spanferkel sind einfach köstlich. Die Ode an das Produkt reicht von den Vorspeisen bis zu den Desserts, präsentiert mit einer nüchternen Eleganz, so natürlich und ehrlich wie möglich.
In privilegierter Lage im Yachthafen von Málaga, unweit der Kathedrale und der Alcazaba, befindet sich die Marisquería Godoy. Als Besonderheit werden frischer Fisch und hervorragende Meeresfrüchte aus der Bucht von Málaga geboten. Hervorzuheben sind die Tellmuscheln, Garnelen und Langusten aus Málaga oder die roten Garnelen aus Garrucha. Unbedingt probieren sollte man auch die Zarzuela Godoy (Meeresfrüchteeintopf) oder die Paella mit Hummer. Wer weniger hungrig ist, kann bei einem guten Tropfen Tapas an der Bar verkosten.
Diese Tapasbar ist eine Institution im Arbeiterviertel Barceloneta. Hier gibt es seit 1945 Köstlichkeiten aus dem Meer und vom Land, besonders berühmt ist die »Bomba«, eine Art Croqueta mit würziger Fleischfüllung. Es werden keine Reservationen angenommen.
Ein Restaurant mit avantgardistischer mediterraner Küche und einer modern-klassischen Bar. Gemütlicher, kleiner Speisesaal mit einer Decke, die mit Fresken verziert ist und verschiedenen Ölgemälden an den Wänden. Can Font wird von Chefkoch Jonathan Reina Belalcazar geleitet, einem kolumbianischen Koch.
Rooftop-Erlebnis mit kosmopolitischem Flair und Blick auf die Altstadt. Der Rooftop-Pool und die Aussicht auf die historischen Stadtmauern machen es zum beliebten Treffpunkt für stilbewusste Gäste. Tagsüber laden Sonnenliegen zum Relaxen ein, abends werden Cocktails serviert. Die Speisekarte vereint mexikanisch-japanische Einflüsse mit Gerichten wie Guacamole, knusprigen Garnelen und kreativen Tacos.
Seit 1940 serviert diese Bar hungrigen Gästen katalanisches Frühstück und Mittagessen. Vor Kurzem ist die Institution vom Boqueria-Markt in den Mercat Sant Antoni umgezogen. Dort ist es zwar etwas ruhiger, beliebt ist die Pinotxo-Bar aber immer noch sehr.
Der Cala Bassa Beach Club erstreckt sich entlang einer der schönsten Buchten Ibizas. Die Esstische sind unter schattigen Wacholderbäumen platziert. Von mediterranen Gerichten bis zu Sushi ist alles dabei - übrigens auch auf den Sonnenliegen genießbar.
Der renommierte Küchenchef Carlos Navarro hat exklusiv für die Amàre Hotels ein Sushi-Menü kreiert und wurde bei der Sushi-Weltmeisterschaft 2016 in Japan ausgezeichnet. Außerdem bietet das Beach-Restaurant Signature-Cocktails von Diego Cabrera.
In diesem kleinen, familiären Restaurant im Viertel Barceloneta gibt es eine einfache und köstliche Küche aus dem Meer. Sowohl Einheimische als auch Touristen schätzen den frischen Fisch, das unkomplizierte Ambiente und den freundlichen Service.
In diesem stylishen Lokal im Mercado de Santa Caterina gibt es kreative Gerichte aus Asien und dem Mittelmeerraum. Das köstliche Essen, die lebhafte Atmosphäre und die sympathischen Preise machen es zu einem beliebten Treffpunkt im Viertel El Born.