"Gastgarten/Terrasse" Restaurants in Kalmar län
Auf Öland kocht Christofer Johansson saisonale Gerichte, die von der Natur der Insel inspiriert sind. Das Restaurant wurde vor kurzem geschlossen und wird im April mit demselben Schwerpunkt wiedereröffnet, jetzt auch à la carte. Punktevergabe vor der Wiedereröffnung.
In der Nähe des Strandes in Djupvik serviert Küchenchef Alex Gerichte zum Teilen, die auf Zutaten der Insel basieren, gepaart mit Getränken aus dem Kackelbryggeriet. Nur im Sommer geöffnet, wenn sich Einheimische und Besucher in der langen Abendsonne versammeln.
Dieses Bistro wurde 2022 eröffnet und bringt eine Mischung aus internationalen Klassikern in die Stadt am Meer. Eine der Spezialitäten ist die für Västervik typische Wurst, die mit Püree, Pommes und Krabbensalat serviert wird.
Die Fusionsküche lockt Einheimische in diese kompakte Gastrobar auf der historischen Insel Kvarnholmen. Die Küche mischt französische und italienische Techniken mit asiatischen Aromen und ergänzt das Essen mit einer anerkannten Weinkarte.
Das 2024 eröffnete Restaurant, das nach dem historischen Viertel der Hutmacher benannt ist, wird von drei Köchen aus etablierten Küchen geführt. Die moderne schwedisch-französische Küche wird in einem Raum serviert, der nahtlos in eine Bar übergeht.
Lovisa und Gunnar Ortvall betreiben dieses Gehöft aus dem 18. Jahrhundert in der Nähe von Stora Alvaret. Jahrhundert in der Nähe von Stora Alvaret. Die Küche verwendet lokale Bio-Produkte und Kräuter aus dem eigenen Garten, und die Bäckerei vor Ort rundet das Angebot ab.
Robin Jansson und Kristin Granström betreiben diese Brasserie, in der das Bier selbst gebraut wird und die Küche Zutaten aus Öland veredelt. Das Getränkeprogramm umfasst über 50 Biere, eine Cocktailbar und eine umfangreiche Weinkarte.
Das von Gunnar Aldestam und Agneta Ringman gegründete Kackelstugan entwickelte sich 1997 aus einem informellen Treffen zu einem Restaurant. Ein Innenhof, Live-Musik und eine Kleinbrauerei haben es zu einem der Sommerziele auf Öland gemacht.