"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Kanton Zürich
Das Spitzenrestaurant im Fünf-Sterne-Haus The Dolder Grand überzeugt rundum: mit der Aussicht über die Stadt, dem eleganten Ambiente, dem äusserst aufmerksamen Service, der ausgesuchten Getränkekarte und den feinen Kreationen aus der Feder des Spitzenkochs Heiko Nieder.
An diesem lebendigen Ort in Küsnacht entfalten sich Schweizer und mediterrane Aromen in raffinierten Drei- bis Acht-Gänge-Menüs. Die Weinkarte? Stark vertreten sind Schweizer und französische Tropfen. Terrassenflair trifft auf einen kunstvoll-gemütlichen Speisesaal.
In stylisher Jachtclub-Atmosphäre mit Blick auf den See trifft mediterran-italienische Finesse auf gelassene Eleganz: offene Küche, grüne Fliesen, Leder-Lounge und eine einzigartige Weinkarte – entspannt, kultiviert, perfekt für das Nizza-Gefühl am Zürichsee.
Fine Dining mal anders: Bei IGNIV in Zürich liegt alles auf dem Sharing-Tisch – kleine Gänge, grosse Themen, Fingerfood next level. Liebevoll angerichtet, überraschend im Geschmack und ohne Etikette. Wer teilt, wird belohnt mit Gaumenfreuden und einer Prise Verspieltheit.
Im Gourmetrestaurant des Gasthofs Löwen bekommen die Gäste eine zeitgenössische, leicht mediterrane Küche. Mittags wird sie in Form eines Dreigängers serviert, abends wählt man zwischen vier, fünf oder sechs Gängen – und dazu eine der vielen guten Flaschen Wein aus dem Angebot.
In ehrwürdigen Stuben mit Blick auf die Limmat wird eine Küche gepflegt, die auf Handwerk und Herkunft setzt. Die Saucen haben Tiefe, die Garpunkte sitzen, der Service ist aufmerksam. Wer einen Tisch auf der Terrasse bekommt, erlebt Zürich von seiner schönsten Seite.
Nicht weit von Winterthur entfernt wird in einem Familienbetrieb ambitioniert gekocht: französisch geprägt, saisonal gedacht, aber ohne Dogma. Klassik und Kreativität halten sich die Waage. Der Service ist geschult, das Ambiente schlicht – die Küche spricht für sich.
Die Lust auf hausgemachte Ravioli, Kalbskopfbäggli oder den preisgekrönten Hackbraten erfüllt das ambitionierte Küchenteam nur zu gern. Das kulinarische Erlebnis findet ausserdem in stimmigem Ambiente statt: Das Restaurant befindet sich in einem schönen Riegelhaus.
Die Küche in der wunderschönen Gewölbe-Badstube veredelt regionale Produkte mit mediterraner Raffinesse. Saisonale Zutaten, edle Aromen und aufmerksame Details ergeben ein kulinarisches Erlebnis, das Geschichte und Genuss auf elegante Weise verbindet.
Am Zürisee in Wollishofen zeigt die Wöschi, wie entspannt Fine Dining sein kann. Serviert werden innovative Surprise-Menüs, präzise gekocht und ideenreich umgesetzt. Dazu die Glasfront und die Seeterrasse – eine der schönsten Adressen, um Zürich am Wasser zu geniessen.
Bittersalate mit eingelegten Mirabellen und Haselnüssen an einer Vinaigrette. Sanft geräucherter Saibling mit Radieschen, Meerrettich und Kräuteröl. Quitten-Ceviche mit geflammtem Kingfish und Kohlrabi. Welch geschmeidige Textur dieser in Essig gebeizte und in Öl eingelegte Kingfish doch aufweist! Ein angenehm leichtfüssiger Start ins Dinner: So speist man also neuerdings in der Herrliberger «Buech». Ein Facelift gehört an der Zürcher Goldküste ab einem gewissen Alter zum guten Ton. Der plastische Chirurg der «Buech»: Andreas Caminada. Er hat einen Top-Job gemacht. Die beliebten Hütten entstaubt, der Patina eine würdige Bühne gegeben, die Menukarte aufgefrischt. Der Charme ist zurück. Caminada beweist wie bereits bei der «Casa Caminada», dass er nicht nur Fine Dining beherrscht. Mit Nicolas Schröder, der zuletzt im Zürcher «Igniv» arbeitete, gibt er einmal mehr einem Koch aus den eigenen Reihen die Chance, sich als Küchenchef zu beweisen. Gastgeberin Fabiola Reimund wird im Hintergrund von Ines Triebenbacher – man kennt sie als «Igniv»-Gastgeberin in Zürich – unterstützt: Top-Weinkarte, die vom regionalen Pinot Noir bis zum raren Winzer-Champagner alles enthält, faire Kalkulation. Zander mit Sauerkraut, caramelisierten Trauben und Beurre blanc. Dazu Kartoffelstock mit Nussbutter – zum Reinlegen gut. Der caramelisierte Apfel mit Zimtwaffel, Apfel-Butter-Glace und Apfelsud zum Dessert betont abermals: kein Fine Dining, aber kreative Kompositionen, die man einfach lieben muss. Wer ein Dinner in der «Buech» erleben möchte, muss gut planen – derzeit ist fast jeder Abend über einen Monat im Voraus ausgebucht!
In der stilvollen Gaststube entstehen überraschende Neuinterpretationen altbekannter Schweizer Küche. Gemüse vom Markt, liebevoll hausgemachte Desserts und regionale Frische verbinden sich zu herzhaften Genussmomenten, begleitet von ausgewählten Weinen aus der Region.
Liebe, Lust und Leidenschaft – das verkörpern Thomas Huber und Monika Jans. Huber kocht in der Krone Sihlbrugg in der 13. Generation und vereint klassische französische Küche mit asiatischen Aromen. Hinzugekommen ist seine Liebe zum Brotbacken und für Sauerteig.
Schöner kann man in Zürich kaum essen: am Waldrand, zwischen Gemüsebeeten und Obstbäumen. Das blooms im Garten des The Dolder Grand öffnet nur bei schönem Wetter im Sommer seine «Türen». Serviert wird veganes Fine Dining, ein Teil der Zutaten stammt aus eigenem Anbau.
Auf der mittelalterlichen Oberstadt von Regensberg thront die Krone in historischen Mauern. Regionale Zutaten treffen auf moderne Interpretationen, inspiriert von klassischer französischer Küche mit subtilen asiatischen Anklängen. Ein Gourmetziel mit Panoramablick.
Casa Ferlin – das ist bewährter italienischer Wohlfühlkomfort. Stadtbekannte, hervorragende hausgemachte Ravioli, mit Zitrus verfeinertes Kalbsfilet und schmelzend-himmlische Schokoladenmousse. Eleganz und Verlässlichkeit prägen diese Familienküche mit Tradition.
Ein bisschen ausserhalb des Zentrums wird im Da Angela mit viel Liebe zum Detail und guten Produkten authentische italienische Küche gezaubert. Als Gast wird man hier sowohl im wunderschönen Innern des Restaurants wie auch auf der herrlichen Terrasse herzlich umsorgt.
5000 Positionen listet die Weinkarte und macht das Restaurant Wunderbrunnen zum Schlaraffenland für Weinaficionados. Auf dem Teller finden die Gäste mediterran-asiatisch angehauchte Gerichte, die aus erlesenen Produkten entstehen, welche die Natur respektieren.
Direkt am Paradeplatz vereint das Carlton Restaurant & Bar zeitlose Klassiker wie Filet Wellington, Wiener Schnitzel und flambierte Crêpes Suzette mit einem Weinkeller, der Romanée-Conti-Fans ins Schwärmen bringt. Hier trifft mitten in Zürich Tradition auf Stil.
In charmanter Biedermeier‑Kulisse oberhalb des Zürichsees trifft leichte, französische Spitzenküche auf urbanes Flair. Sommergarten, Gemütlich‑Stübli oder moderner Wintergarten – das Ambiente überzeugt. Nachhaltig, bodenständig und mit Stil: So geht Gastfreundschaft!