"Hunde willkommen" Restaurants in Hamburg
Menükreislauf durch die Jahreszeiten in allerbester Qualität. Aufgetischt im Industrial Chic eines Fabrikgebäudes in Rothenburgsort. Kreative Speisekarte und tadelloser Service.
Thomas Imbusch begeistert im À-la-carte-Restaurant mit neu interpretierten Klassikern von Hummer Thermidor über Steak Cuts bis zu raffinierten vegetarischen Kompositionen. Großes Handwerk, großer Genuss.
Heinz Wehmann ist ein Gourmetfels in der Brandung, moderne, norddeutsche Hochküche sein Revier. Hummer-Ravioli, Pannfisch, Oevelgönner Fischsuppe, Holsteiner Rehrücken oder vegane Kreationen sind exzellent.
Royaler Fleischgenuss, auch Fisch und Geflügel vom Grill und Veggie-Gerichte wie der legendäre ganze Kopfsalat munden. Exzellente Weinkarte von Winzer Fritz Keller. Sensationsblick auf die Binnenalster.
Zander mit Räucheraal, Pilzragout, knusprige Entenbrust und Sanddorn-Sorbet mit Nougat-Ganache. Maurizio Oster veredelt norddeutsche Küche gekonnt zu Gerichten voller Finesse und kulinarischer Tiefe.
Bistro oder Spitzenrestaurant? Beides! Paul Decker verantwortet die feinen Kompositionen – von Jakobsmuschel mit fermentierter Traube bis Rehrücken mit Kirsche. Kompagnon Joshua Stagraczynski begeistert mit Wein.
André Stolle vereint kreative Technik mit Norddeutschem: Kabeljau mit Austern und Stachelbeeren, Makrele mit Sake und Pumpernickel. Highlight: das Fischbrötchen »Marie-Louise« mit Rauchaal und Kaviar.
Ein Zehn-Gänge-Menü, auch als vegetarische Variante, verbindet regionale Produkte mit handwerklich perfekter Kochkunst. Gute Weinkarte und professioneller Service.
Herzhaft, charmant und alpin. Clemens und Sophia Reich bringen ihr Tiroler Heimatgefühl auf den Teller: Wiener Schnitzel, Kasspatzln, Kaninchen-Ravioli oder zart schmelzendes Cordon bleu. Dazu feine Weine.
Kirill Kinfelt verwöhnt in edlem Ambiente mit raffinierten Leckereien: von Jakobsmuschel mit Cognac über Muschelsuppe mit Koriander bis Hirschrücken. Große Weinkarte, kuratiert von Sommelier Maximilian Wilm.
Küchenchef Hanno Hoffmann zaubert Feines und Gastgeber Ondrej Kovar begeistert mit herzlichem Weinwissen. Schickes Ambiente am Isekai. Köstlich: Steinbeißer, gegrillter Pulpo und Trüffel-Tagliatelle.
Bei Gürcan Aksoy genießt man am lebhaften Mühlenkamp in Wohnzimmeratmosphäre Feines aus dem Meer – von Austern und Hummer über Bouillabaisse bis Tuna, Zander und Pulpo. Leckere Pasta, gute Drinks.
In der ehemaligen Eisengießerei zaubert das Küchenteam Vielfalt mit Sushi, Sashimi, Salaten, Fischkreationen und Fleischgerichten vom japanischen Robata-Grill. Feine Desserts aus der hauseigenen Patisserie.
Seit über 30 Jahren pflegt Familie Pinsone italienische Gastfreundschaft: dünne Pizza, hausgemachte Pasta, feine Fisch- und Fleischgerichte, dazu edle Weine und als süßer Abschluss Tiramisu und Panna cotta.
Hamburg mal fernöstlich. Im chic-gemütlich ausstaffierten Restaurant steht die asiatische Küche im Vordergrund. Neben frischem Sushi stehen vor allem klassische Traditionsgerichte auf der Karte.
Im SIDE Hotel gelegenes Restaurant mit erstklassigen Fleischspezialitäten. Die Steaks kommen vom 800 Grad heißen Southbend-Grill. Köstliche Tatargerichte als Starter und auch die Beilagen munden.
Norddeutsch oder fernöstlich, das ist das Motto des puristisch eingerichteten Lokals. Das Angebot reicht vom delikaten Thai-Curry über Cordon bleu vom Kalb bis hin zum Wiener Schnitzel.
Küchenchef Eugen Weissmann zaubert saisonale Gerichte mit internationalen Einflüssen, à la carte oder in vier Gängen. Dazu über 500 Weine, kreative Cocktails, charmante Terrasse und sonntags Schnitzel.
Bistro von Spitzenkoch Matteo Ferrantino. Das Pan flaumig-aromatisch, dazu luftgetrockneter Pata Negra, marinierter Pulpo mit Paprika, zartes Kalbsragout mit Pilzen – mediterrane Aromen auf ihre Essenz gebracht.
Großes Frankreich-Glück im Petit Bonheur. Jakobsmuschel mit Blumenkohlpüree, Saucisson de Lyon, Hummer-Bisque, Filet »Café de Paris«, Crêpe Suzette und Île flottante – so machen die Klassiker Spaß.