"Service" Streetfood-Lokale in Berlin
Das Sasaya ist bekannt für authentische Sushi-Kreationen und andere japanische Klassiker wie Udon-Suppen, Tempura und Bowls. Man sitzt auf Tatami-Matten oder an einem der niedrigen japanischen Tische in gemütlicher Atmosphäre. Unbedingt telefonisch reservieren!
Giuseppe und Luca Giugliano orientieren sich bei den Pizza-Kreationen an den Rezepten ihrer Urgroßväter aus Neapel. Ganz unprätentiös isst man bei Pizza Nostra in Prenzlauer Berg authentische neapolitanische Klassiker wie Calzone, Focaccia und Pizza mit Burrata.
Das Ishin wirkt wie eine große Kantine, in der es immer lebhaft zugeht. An langen Tischen werden klassisches Sushi und japanische Gerichte serviert. Die Speisekarte variiert je nach Saison. Highlight sind die frischen Fischsorten, die traditionell zubereitet werden.
Scharfe Hand-Pulled Noodles sind hier zu Recht der Klassiker. Egal, ob mit Aubergine, Tofu, Rind oder Lamm, die mit Szechuan-Pfeffer abgeschmeckten Nudeln sind eine Umarmung in Schüsselform. Unterschätzter Star der Karte ist aber das Bao Bun mit Fried Chicken und Pickles.
Gastrolegende Duc Ngo hat mit seiner bis heute beliebtesten Ramen-Bar den japanischen Suppen-Trend erfolgreich in Berlin etabliert. Schlange stehen ist an beiden Standorten Programm, drinnen gibt es feine Brühen à la Miso und Tantan an einfachen Holztischen.
Zum Hasir-Imperium zählen mittlerweile sechs Standorte in Berlin. Angefangen hat alles in Kreuzberg, im ersten Restaurant der Familie Aygün, das 1970 eröffnete. Bekannt ist Hasir für typisch türkische Spezialitäten wie hausgemachte Mezze, Fleischgerichte vom Grill und Kebab.
Das kleine Bistro und Café Leylak existiert schon seit dem Jahr 1985 beim Kottbusser Tor. Gleich geblieben ist die hohe Qualität der feinen Backwaren. Nach wie vor werden hier täglich frisch Pide, türkische Pizza und Börek mit verschiedenen Füllungen zubereitet.
Fantastische vegetarische Fusionsküche in Prenzlauer Berg. Indische, mexikanische, kalifornische und italienische Einflüsse kommen hier zu Naan-Pizzen, Currys und Quesadillas zusammen. Innen- und Außenbereich mit legerer Atmosphäre. Perfekter Zwischenstopp für einen Snack!