"Sonntags geöffnet" Restaurants in Berlin
Sebastian Frank verbindet im Horváth in Kreuzberg seine österreichische Heimat mit einer Portion Kreativität. Regionale Zutaten stehen im Vordergrund, die meisten Gerichte sind vegetarisch.
Kaum zu glauben: Schon seit zehn Jahren betreibt Kochkünstler Max Strohe zusammen mit Partnerin Ilona Scholl das Kreuzberger Speiselokal. Seine konstant aromenstarke Produktküche überzeugt die Gäste.
Das Grill Royal ist eine Berliner Institution für erstklassig zubereitete Steaks, Edelfische und andere Köstlichkeiten. Dazu gibt es selbst gemachte Saucen und eine hervorragende Weinkarte.
Andreas Sauls Acht-Gänge-Menü entführt auf eine Entdeckungsreise durch die moderne französische Fine-Dining-Küche. Dabei bleibt das Bandol aber stets zugänglich und setzt auf eine entspannte Atmosphäre.
Österreichische Küche mit modernem Twist. Tobias Janzen und sein Team verstehen sich nicht nur auf Wiener Schnitzel, sondern bieten gekonnt gestylt die ganze Bandbreite der klassischen Alpenküche.
Dem Küchenteam gelingt die Transformation von feinen, zumeist regionalen Produkten zu aromenreichen Gerichten. Die »Urkraftküche« trifft auf ausgewählte Begleiter von der Weinkarte mit rund 750 Positionen.
Brooklyn-Flair in einem Dachstudio mit vielen Grünpflanzen und japanisch-amerikanischer Küche. Der deutsche Ableger des House of Small Wonder, das in Williamsburg, New York, gegründet wurde, liegt mit crazy Kombinationen wie Matcha-Cappuchino, Taco-Fleisch mit Reis voll im Trend.
Hochwertige griechisch-mediterrane Speisen serviert Costa Cassambalis in seinem Restaurant in der City West. Serviert werden mehrgängige Menüs mit Weinbegleitung sowie kleinere Speisen zum Teilen.
Bei Kanal61 kommen nur hochwertige Produkte auf den Teller. David Eckman und Jacques Voß setzen in ihrem Restaurant auf moderne Speisen wie den Escabeche-Muschel-Toast, den man probieren muss.
Österreichisches Wohlfühlessen wie Wiener Schnitzel, Kürbissuppe oder Cordon bleu bekommt man in Spitzenqualität bei Ottenthal. Dazu darf ein Glas Grüner Veltliner aus der Wachau nicht fehlen.
Auch wenn sich hier die Schönen und Reichen tummeln, heißt das Borchardt alle willkommen, die gute Küche lieben und ein exzellentes Schnitzel und Gastfreundschaft zu schätzen wissen.
Apulien im Süden Italiens wird für seine schlichte Küche mit hervorragenden Zutaten gerühmt. Aus dieser Region stammt Chefkoch Antonio Lagalante, der für eine kreative Küche bekannt ist. Ein Gedicht: Tagliolini mit Pecorinokäse, Kokosnuss und Limette.
In der GastroBar in Neukölln wird die Leidenschaft für gutes Essen zelebriert. In nachbarschaftlicher Atmosphäre werden moderne Gerichte und Tasting-Menüs mit Weinen und Cocktailkreationen serviert.
Das neueste kulinarische Highlight von Kantstraßenmafiaboss The Duc Ngo führt uns in die entspannte Welt der Brasserie: exzellente französische Küche in bester handwerklicher Qualität ohne Chichi.
Im gemütlichen, familiengeführten Restaurant in Mitte stehen typisch italienische Speisen wie hausgemachte Pasta, klassische Fisch- und Fleischgerichte und leckeres Tiramisu auf der Karte.
Im Hot Spot in Charlottenburg setzt Jianhu Wu auf Rezepte aus den Provinzen Szechuan, Jiangsu und Shanghai. Die Speisen verbinden Schärfe und Milde perfekt. Dazu gibt es eine herausragende Weinkarte.
Im India Club wird nordindische Küche auf Spitzenniveau serviert. Im bunten und gemütlichen Restaurant im Hotel Adlon kocht Küchenchef Manish Bahukhandi rustikale und raffinierte Gerichte.
Im Einklang mit den Jahreszeiten stehen die Menüs im Restaurant Jungbluth. Koch und Inhaber André Sawahn legt den Fokus bei ihren leckeren Gerichten auf marktfrisches Gemüse.
Italienische Küche mit Twist: In der Nähe des Ku'damms kocht Mikhail Mnatsakanov Klassiker wie Vitello tonnato oder Lammkoteletts alla griglia in seinem eleganten Restaurant Mine.
Deutsche Gerichte wie Königsberger Klopse oder Schweinebraten werden bei POTS durch einen kreativen Ansatz neu interpretiert. Das Restaurant im The Ritz-Carlton, Berlin ist stylish-chic.