"Übernachtungsmöglichkeit" Restaurants in Hovedstaden
Im Winter zieht sich das Arnfeldt von Ærø in seine gemütliche Kopenhagener Ecke zurück, wo die Gäste bei einer Flasche Naturwein und den auf Meeresfrüchte ausgerichteten Bistronomy-Gerichten von Ariel Calabrese verweilen.
In dem reich verzierten, palastähnlichen Nimb Hotel genießen die Gäste der Brasserie den Blick auf die Tivoli-Gärten und eine herzhafte, französisch inspirierte Küche, die vom Frühstück bis zum Abendessen serviert wird.
Das Restaurant liegt wunderschön in den zerklüfteten Klippen von Bornholm und bietet einen herrlichen Blick auf das Meer. Nordische und französische Techniken, sanft akzentuiert durch asiatische Einflüsse, formen eine Speisekarte, die sich auf die unberührten lokalen Meeresfrüchte konzentriert.
Im Untergeschoss des innerstädtischen Phoenix Copenhagen verbindet diese moderne Brasserie mediterrane, italienische und französische Einflüsse in einem gemütlichen Ambiente mit bunten andalusischen Kacheln und Sitzgelegenheiten am Tresen.
Dieser elegante Rückzugsort mit Blick auf das Kattegat wurde 1896 als Privathaus erbaut, bevor er zum Helenekilde Badehotel wurde. Das Restaurant The Spring serviert dänische Klassiker zusammen mit einer maßgeschneiderten Weinkollektion der Familie Kolpin.
Mit einem Interieur aus dem Goldenen Zeitalter, das Retro-Glamour mit heimeliger Wärme verbindet, bietet diese stilvolle Adresse in der Innenstadt ein ganztägiges Speiseangebot, das von Omeletts und üppigen Bikini-Toasts bis hin zu Hummer-Linguine reicht.
Cooles, minimalistisches Scandi-Design gibt den Ton an in diesem ganztägigen Restaurant, in dem hervorragende lokale Bio-Zutaten von kleinen Erzeugern mit einem subtilen Hauch von globaler Würze verfeinert werden.
Chefköchin Nanna Maria Hansen leitet die Küche in diesem historischen, 1861 gegründeten Hotel am Meer, wo französische und nordische Einflüsse in einfallsreichen Gerichten mit Schwerpunkt auf Meeresfrüchten und saisonalen Produkten zusammenfließen.
In einem abgelegenen Atriumhof im Zentrum Kopenhagens gelegen, verbindet The Shrimp hohe Decken mit einem intimen Speisesaal. Die übersichtliche Speisekarte bietet internationale Klassiker, die in einem eigenen, individuellen Stil interpretiert werden.
Das nach der Postleitzahl von Hellerup benannte Restaurant wurde 2025 in einem ehemaligen Kino des Park Lane Hotels eröffnet. Chefkoch Tom Fransson kreiert hier Menüs mit dänischen Produkten und französischer Technik.