Man mag den Zürchern Arroganz vorwerfen, wenn sie behaupten, in der einzigen Schweizer Metropole zu leben. Fakt ist aber, dass keine andere Schweizer Stadt diesen Titel annähernd verdient. Und auch wenn Zürichs Status als Metropole diskutabel ist, so ist die Limmatstadt heute zweifelsohne ein kosmopolitischer Melting Pot. Dies widerspiegelt sich im grossen kulinarischen und kulturellen Angebot mit zahlreichen Museen und vielfältigen Veranstaltungen – und das auf kleiner Fläche. Natürlich ist die Stadt auch eine der reichsten der Welt, wer Luxus sucht, wird also problemlos fündig. Besonders was gehobene Hotels angeht, haben Zürich-Reisende die Qual der Wahl. Wir entscheiden uns für das Hotel «Storchen», mitten in der Altstadt gelegen und daher idealer Ausgangspunkt für eine erste Erkundungstour.

In der Zürcher Altstadt lässt es sich gut flanieren. Erster Stopp ist das Fraumünster mit seinen von Marc Chagall gestalteten Buntglasfenstern. Von dort geht es über die Limmat zum Grossmünster. Hier wurden ebenfalls verschiedene Künstler mit der Fenstergestaltung beauftragt, vom Turm hat man zudem einen wunderbaren Ausblick über die Stadt und ihr Umland. Nach dem Aufstieg legen wir eine Mittagspause ein: In der »Bauernschänke«, einer ehemaligen Beiz mit langer Tradition, gibt es heute eine moderne, internationale Küche aus marktfrischen Zutaten. Gestärkt erkunden wir das Niederdorf mit seinen kleinen Läden, traditionellen Beizen und beliebten Bars. Wir gönnen uns einen Kaffee oder ein Glas Wein im Café «Soul» und überqueren dann die Rudolf-Brun-Brücke.

Unser Ziel ist die Regionalwache City der Stadtpolizei Zürich, denn dort versteckt sich ein ganz besonderes Kunstwerk: Die Eingangshalle wurde von Künstler Augusto Giacometti dekoriert. Lokal ist sie wegen der farbenfrohen Wandbemalung auch als »Blüemlihalle« bekannt. Von dort ist es ein Katzensprung an die berühmte Bahnhofstrasse, wo nicht nur geshoppt, sondern auch gut Kaffee getrunken werden kann. Am besten im legendären Café »Sprüngli« am Paradeplatz, dem idealen Ort für »People Watching«. Man sollte sich aber nicht allzu vielen Versuchungen hingeben lassen, denn abends locken unzählige Restaurants zum gediegenen Abendessen. Wir wählen das Restaurant »Widder«, dessen köstliche Sterneküche französische Haute Cuisine mit Einflüssen aus Asien kombiniert. Anschliessend geniessen wir in der Bar im gleichen Haus einen hervorragenden Cocktail.

Am Samstag erkunden wir das neue Zürich. Wir beginnen mit einem Kaffee im an der Limmat gelegenen »Café Nude« – wer das Hotelfrühstück ausgelassen hat, findet hier auch hervorragende Brunch-Optionen. Von dort überqueren wir das Letten-Viadukt und gehen zur Markthalle im Viadukt. Dort gibt es alle kulinarischen Mitbringsel, die man sich wünschen könnte: Tritt Käse verkauft ausgesuchte Käsespezialitäten und Brot, Berg und Tal hat Köstlichkeiten von kleinen Produzenten im Angebot, die Mini Metzg bietet Charcuterie an – alles, was es zu einem Picknick auf der nahe gelegenen Josefswiese braucht. Später kann man noch weiter einkaufen, denn in den Viaduktbögen haben sich zahlreiche Boutiquen eingemietet; Es gibt Kleider, Möbel und vieles mehr zu erwerben.

Zur Stärkung brauchen wir einen weiteren Kaffee. Diesen trinken wir im Café »Miró« mit eigener Rösterei. Von dort sind wir im Nu in der »Gamper Bar«, wo wir uns ein erstes Glas Wein gönnen, dazu gibt es ein paar köstliche Häppchen – sehr zu empfehlen ist das grosszügig gebutterte Sauerteigbrot mit Schinken oder Tête de Moine. Gestärkt machen wir uns in den lebhaften Kreis 3 auf. Im trendigen ehemaligen Arbeiterviertel gibt es viele kleine Boutiquen und Kuriositätenläden zu entdecken. Bei schönem Wetter nimmt man den wohlverdienten Apéro am besten in der Bar »Sacchi« ein, die legendär für ihren Negroni ist, jedoch nur wenige Innenplätze hat. Regnet es, setzt man sich in die gemütliche Naturweinbar »169 West« ganz in der Nähe. Zum Abendessen begeben wir uns ins »Rosi«, wo der bayerische Koch Markus Stöckle die Wirtshausküche seiner Heimat mit neuem Anstrich versehen und mit viel Humor aufgepeppt hat.

Die Läden sind zu, doch die Museen offen. Allerdings fällt die Auswahl schwer, denn es gibt in der Limmatstadt ganze 55 Museen mit verschiedenen Themenbereichen. Lohnenswert ist das Landesmuseum, in dem man alles über die Schweizer Geschichte erfahren kann. Zudem gibt es immer wieder interessante wechselnde Ausstellung zu verschiedensten Themen. Zum Mittagessen bleiben wir gleich im Haus: Im Restaurant »Spitz« gibt es eine köstliche, moderne alpine Küche und ein fantastisches Getränkeangebot – zweifelsohne eine der besten «Museumskantinen» Europas.

Ein absolutes Must für Kunstliebhaber ist ein Besuch im Kunsthaus Zürich, das mit 11.500 Quadratmetern die grösste Ausstellungsfläche der Schweiz hat. Es gibt eine grosse Sammlung wichtiger Werke vom 13. Jahrhundert bis in die Gegenwart zu bestaunen, sowie Sonderausstellungen, die den Nerv der Zeit treffen. Auch architektonisch ist das Kunstmuseum ein Highlight, besonders seit 2021 der von Chipperfield Architects designte Neubau eröffnet wurde.

So viel Kunst macht hungrig – und durstig! Zum Glück braucht man nur knapp zehn Minuten, um die legendäre »Kronenhalle Bar« zu Fuss zu erreichen. Die mit viel Mahagoni verkleidete Bar ist ein echtes Unikat mit von Diego Giacometti – dem Bruder von Alberto und ein entfernter Verwandter des »Blüemlihalle«-Künstlers Augusto – eigens entworfenen Lampen. Auch hier gibt es Kunst: Man geniesst hervorragende Cocktails mit Blick auf Originalgemälde von Meistern wie Picasso, Klee und Mirò. Die Sammlung des verstorbenen Kronenhalle-Inhabers Gustav Zumsteg ist so gross, dass sie auch die Wände im angrenzenden Restaurant dekoriert. Dort geniessen wir dann auch unser Abendessen, das berühmte Zürcher Geschnetzelte mit der perfekten Rösti, am Tisch serviert von livrierten Kellnern. Auf dem Weg zurück ins Hotel schlendern wir noch einmal der Limmat entlang. So schön kann Zürich sein!