Bo Innovation
Man mag von Bo halten, was man will, innovativ, wie der Name des Restaurants verspricht, ist er allemal. Ähnliche Zutatenmischungen wie hier gibt’s wohl nirgendwo sonst auf der Welt, und chinesische Molekularküche bekommt man auch nicht alle Tage. Direkt neben dem "Yin Yang" im Finanzdistrikt gelegen, seit heuer drei (sehr umstrittene) Michelin-Sterne. (Aus dem Falstaff Magazin 1/2014)
Man mag von Bo halten, was man will, innovativ, wie der Name des Restaurants verspricht, ist er allemal. Ähnliche Zutatenmischungen wie hier gibt’s wohl nirgendwo sonst auf der Welt, und chinesische Molekularküche bekommt man auch nicht alle Tage. Direkt neben dem »Yin Yang« im Finanzdistrikt gelegen, seit heuer drei (sehr umstrittene) Michelin-Sterne. (Aus dem Falstaff Magazin 1/2014)