Hotel Saratz – Ein Ort für kulinarische Momente im Traumambiente
Ob trendig oder klassisch, leger oder elegant: Im Hotel Saratz in Pontresina finden Geniesser ihr Glück. Hier verbinden sich gehobene Kulinarik und zeitgemässe Lockerheit vor einer einzigartigen Engadiner Bergkulisse.
Die Küchenbrigade unter der Leitung von Giuseppe Marrancone, einem Schweiz-Italiener mit langjähriger Erfahrung und Gault-Millau-Auszeichnung, setzt auf das Motto «simple but outstanding». Mit einer feinen Mischung aus regionalen Zutaten, italienischer Raffinesse und Graubündner Tradition entstehen Gerichte, die sowohl geschmacklich als auch visuell begeistern. Drei unverwechselbare Restaurants laden zu besonderen Genussmomenten ein.
Das Restaurant Pitschna Scena ist seit den 1990er-Jahren das Szenelokal von Pontresina. Heute knüpft sie wieder an ihre Ursprünge an und begeistert als lebendiger Treffpunkt, wo Vertrautheit und neue Energie spürbar werden. In unkomplizierter Atmosphäre entstehen Abende voller Leichtigkeit, die in Erinnerung bleiben.
Im Jugendstil-Restaurant schlägt das Herz des Hauses. Der prachtvolle Saal im Belle-Époque-Stil mit hohen, verzierten Decken, funkelnden Kronleuchtern und dem wohl schönsten Blick auf den Roseg-Gletscher vereint Grandezza mit kulinarischer Meisterklasse. Hier wird jedes Abendessen zu einem Fest für alle Sinne.
La Cuort, das gemütliche Fondue- und Raclettestübli im historischen Gewölbe des Hotels, entführt die Gäste in eine Welt voller Wärme und Geborgenheit. Mit nur 16 Plätzen ist es ein Ort der Intimität, wo man den Zauber traditioneller Schweizer Klassiker in stimmungsvoller Atmosphäre erleben darf.
Doch das Hotel Saratz ist weit mehr als ein Ort der Kulinarik. Es vereint modernen Komfort mit Engadiner Tradition, Eleganz mit familiärem Charme und stilvolles Design mit der Weite der Natur. Der grosszügige Hotelpark mit 35'000 Quadratmetern bietet Platz für Tennis, Bocchia, Minigolf oder entspannte Stunden in der Hängematte. Wer Ruhe sucht, findet sie im weitläufigen Spa mit Innen- und Aussenpool, Saunalandschaft und wohltuenden Behandlungen. Familien fühlen sich ebenso wohl wie Aktivurlauber, die direkt vor der Tür auf Wanderungen, Biketouren oder Skipisten starten können. Im Saratz verbindet sich die Schönheit der Engadiner Bergwelt mit einer Vielfalt an Erlebnissen und einer Atmosphäre, die jeden Aufenthalt unvergesslich macht.
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