Die Weinbar & Restaurant Ursprung im Hotel Post Ischgl ist ein Ort, an dem Kulinarik und Weingenuss im Mittelpunkt stehen. Das Ursprung bietet eine besondere Mischung aus traditioneller Tiroler Küche und modernen Einflüssen, begleitet von einer beeindruckenden Auswahl erlesener Weine aus aller Welt. Feinschmecker und Weinliebhaber können sich hier in entspannter Atmosphäre verwöhnen lassen.
Kulinarik auf höchstem Niveau
Die exzellente Küche ist seit Jahren das kulinarische Aushängeschild des Hotel Post Ischgl und trägt maßgeblich zu seinem hervorragenden Ruf bei. Unter der Leitung von Küchenchef Florian Schweikl steht die alpin-mediterrane Küche im Mittelpunkt. Sowohl die Speisekarte als auch die wöchentlich wechselnde Karte bieten den Gästen ein Geschmackserlebnis, das stark auf regionale und saisonale Zutaten setzt. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail zubereitet und auf den Punkt serviert.
Exklusive Weinauswahl
Der Schwerpunkt der Weinkarte liegt klar auf Österreich, aber auch Italien und Frankreich sind stark vertreten. In den Weinklimaschränken der Weinbar finden sich bis zu 140 verschiedene Sorten, zusätzlich steht der hauseigene Weinkeller mit über 900 Positionen zur Verfügung. Dank des Coravin-Systems können auch seltene Raritäten und Spitzenweine, die das Herz eines jeden Weinliebhabers höherschlagen lassen, glasweise genossen werden.
Gemütliches Ambiente
Die Weinbar verbindet modernes Design mit traditioneller Tiroler Gemütlichkeit.
Die große Sonnenterrasse lädt im Sommer wie im Winter zum Verweilen ein - ein wahrer Logenplatz für Genießer und das engagierte Team sorgt dafür, dass jeder Besuch zu einem gelungenen Erlebnis wird. Ob für ein festliches Dinner oder ein Glas Wein in geselliger Runde - das Ursprung bietet den perfekten Rahmen für Genussmomente.
Route
