Der Rotwein Ambassadeur des Domaines Diego Mathier, Jahrgang 2018 des Weinguts Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Salquenen - Salgesch in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase fruchtig-würzig mit Noten von gedörrter Zwetschge und Kirsche sowie Heidelbeere. Zudem eine feine Würze. Am Gaumen saftig und kraftvoll, mit dem Aroma von dunklen Waldbeeren und würzigen Anklängen. Feinkörniges Tannin, langer mineralischer Abgang.
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