Der Rotwein Ambassadeur des Domaines Diego Mathier, Jahrgang 2019 des Weinguts Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Salquenen - Salgesch in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Potpourri aus reifen, roten Beeren in der Nase, unterlegt mit diskret balsamischen Noten und einer feinen Röstaromatik. Zeigt am Gaumen viel Körper und eine saftige Säure, die mit den seidigen Tanninen schön verwoben ist. Auf pure, reife Frucht endend.
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