Der Weißwein Touraine-Amboise AOC Le Buisson, Jahrgang 2017 des Weinguts Bonnigal-Bodet wurde 2019 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Verhalten, zart nach Orangenblüten, feine gelbe Tropenfrucht, mineralisch-floraler Touch, benötigt etwas Luft. Saftig, elegant, frische weiße Frucht, angenehme Säurestruktur, ausgewogen, Nuancen von Birnen im Abgang, gute Länge, zart salziger Touch im Finish, verfügt über Frische, ein anregender Speisenbegleiter.
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