Der Schaumwein Solera Spumante Metodo Classico VSQ Extra Brut des Weinguts Buvoli wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Goldgelb, feines Mousseux. In der Nase zarte Reduktionsnoten, erinnert an Feuerstein und kalten Rauch, dahinter Kamille und gelber Apfel, erinnert entfernt an Kreuzkümmel. Im Trunk spannungsgeladen und frisch, zupackende Säure, anhaltendes, saftiges Finale, charakterstark und lange.
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