Der Weißwein Gavi DOCG, Jahrgang 2020 des Weinguts Canti wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cortese aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Blass strahlendes Strohgelb mit grünem Touch. An der Nase zarte Aromen von Wiesenkräutern und Lavendel, umhüllt von Zitrusnoten und sattem Apfel. Trifft lebendig auf den Gaumen, frische Säure zieht sich durch den Gaumen, mit guter Dichte, jetzt etwas mehr Birne und gelber Apfel, salzig aber such mandelig im Abgang.
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