Der Rotwein Coteau de Peissy Rouge 1er Cru, Jahrgang 2022 des Weinguts Cave & Domaine Les Perrières wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Peissy in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubin. In der Nase reife dunkle Beeren, Bromberrkonfitüre, etwas Holundbeeren, Zwetschge, im Hintergrund schwingt eine dunkle Würze mit. Am Gaumen von mittlerer Statur, schöner Schmelz, reife Säure, prägnantes Tannin. Endet leicht trocknend.
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