Der Champagner Barons de Rothschild Rosé Rare Collection, Jahrgang 2012 des Weinguts Champagne Barons de Rothschild wurde 2021 von Anne Krebiehl mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
In der Nase zeigen sich subtile Noten von roten Johannisbeeren und Himbeeren mit einem Hauch von Salz. Der Geschmack ist lebendig mit einem Hauch von säuerlicher Beerenfrucht und sanfter weißer Pfefferaromen, während die Frische der Zitrone für Dynamik sorgt. Dieser Wein hat etwas Verspieltes an sich: Es ist ein Wein mit einem wissenden Lächeln. Er erinnert an Beeren, in seinem Kern ist er lebhaft, salzig, straff, frisch und zitrisch. Er ist geschmeidig und anhaltend - Präzision ist sein zweiter Vorname. Wunderbar.
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