Der Champagner Egly-Ouriet Rosé Grand Cru Brut des Weinguts Champagne Egly-Ouriet wurde 2019 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Lachsrosa, Silberreflexe, lebendiges Mousseux. Etwas Backwerk, dezentes rotes Waldbeerkonfit, zart nach Blütenhonig, eher scheues Bukett. Stoffig, rotbeerige Frucht, frischer Säurebogen, dezente Süße im Abgang, rote Kirschen, zitroniger Touch im Nachhall, lebendiger Rückgeschmack.
Mehr zum TastingHelles Orange mit zartem rötlichem Schimmer von Kupfer, feines, eher zartes Mousseux. Rauchig-würzig unterlegte Noten von frischen Orangenzesten, etwas Biskuit und Blütenhonig, Nuancen von Himbeerkonfit. Komplex, zarte Kirschen, lebendig strukturiert, reife Birnenfrucht, zitronig-mineralischer Nachhall, toller Aperitif, aber auch Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingHelles Lachsrot, zarte Silberreflexe. Nuancen von gelben Ringlotten und Zwetschgen, ein Hauch von Kirschen, Nuancen von Zitruszesten. Saftig, gelbe Tropenfrucht, feine Säurestruktur, zarte Extraktsüße, mineralisch und anhaltend, zeigt sehr gute Länge, vielseitig kombinierbar.
Mehr zum Tastingtes Mousseux. Sehr feines Bukett, zart mit Dörrpflaumen unterlegtes Waldbeerkonfit, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, feiner Honig. Saftig, gute Komplexität, Kirschen klingen an, straffe Textur, angenehme Extraktsüße, finessenreiche Säurestruktur, balanciert und anhaltend, mineralischer Nachhall, toller Speisenbegleiter.
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