Der Blanc de Noirs Spätburgunder Blanc de Noir trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Collegium Wirtemberg wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Blass kupferfarben, Apfel und rote Johannisbeere, balsamisch kräuterartige Untertöne, ein sehr klares und feines Duftbild. Im Mund gehaltvoll, geschmeidig grundiert, dazu eine frische Säure und einiger Stoff, substanzreicher Wein, der der Präzisionsarbeit der Genossenschaft ein ausgezeichnetes Zeugnis ausstellt.
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Deutschland
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