Der Rotwein Convexity Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2014 des Weinguts Convexity Wines wurde 2020 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Eine Hommage an den Stil der Napa-Valley-Weine aus den Sechzigerjahren: kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Nuancen von neuem Holz, rote Frucht nach Walderdbeeren und frisches Cassis, florale Noten, Nuancen von Tee, facettenreich. Am Gaumen engmaschig, elegant und leichtfüßig, elegante, extraktsüße Textur, feine Tannine, finessenreiche Struktur, rotbeerig im Abgang, zart nach Orangen, delikat und verführerisch dank ganzer 12,6 Prozent Alkohol.
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