Der Weißwein Chablis Premier Cru Vau-Ligneau AOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Domaine Alain Geoffroy wurde 2014 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Chablis in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Üppiger Blu?tenduft aus Kamille, Flieder und Taubnessel. Nuancen von Karamell und weißer Schokolade. Schalige Apfel- und Birnenfrucht am Gaumen. Kraftvoller Chablis mit reifer, tragender Säure und feinem Schmelz. Nach einer Zeit im Glas wird der Zecher mit Substanz und Länge beschenkt. Klassische Moderne.
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