Der Weißwein Puligny-Montrachet, Jahrgang 2014 des Weinguts Domaine Bachelet-Monnot wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
In der Farbe erste Reife anzeigend. Aber im Duft noch immer reduktiv und auch am Gaumen noch verschlossen, dicht und kernig, stoffig, sehr mineralisch, mit viel Saftigkeit im Hintergrund und einem Extrakt für weitere Jahre der Entfaltung, durch seine saftige Struktur eher zur Auster als zu St. Jacques oder zum Hummer
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