Verkostungsnotizen
Frisches, elegantes Bukett mit Noten von Pfirsich, Orange und reifem Apfel. Dazu florale Anklänge, feine rauchige Aromen und Honig. Am Gaumen straffe, präzise Säure, gelbes Steinobst, Zitrusabrieb. Mineralisch-salziger Eindruck, wirkt schlank und elegant, langer Abgang auf Honig.
Mehr zum Tasting »Das Neue Burgund«Etwas Apfel, leicht reduktiv, kreidige Noten. Dann auch Haselnuss. Im Mund mit schlanker Pikanz ansetzend, stoffig, dann an Volumen und Ausdruck gewinnend, die feste Säure ist sehr gut in den Körper integriert, der Wein hat nicht die Cremigkeit eines Chardonnay, aber denselben mineralischen Extrakt. Gute Länge. Ein Hauch Extraktsüße zuletzt.
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