Der Weißwein Montlouis-sur-Loire AOC Les Choisilles, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine François Chidaine wurde 2019 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Biskuit, ein Hauch von Blütenhonig, einladendes Bukett. Saftig, stoffige Textur, reife weiße Apfelfrucht, angenehmer frischer Säurebogen unterlegt, salzig-zitronige Nuancen im Abgang, der Gaumen kontrastiert gut mit dem reifer wirkenden Bukett, gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
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