Der Roséwein Côtes de Provence Sainte-Victoire, Jahrgang 2025 des Weinguts Domaine Houchart wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan aus der Region Côtes de Provence Sainte-Victoire in Frankreich.
Helles Erdbeerrosé. Intensive, reife Frucht nach Erdbeere, Kirsche, Blutorange, Kornelkirsche, Schlehe und Pflaume, dazu Garrigue, Tabak und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen trocken, saftig und mit kraftvollem Auftakt. Dazu feine Salzigkeit, salzzitronigem Akzent und mineralischem Kern. Große Finesse und sehr langer Nachhall.
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CD12
13114 PUYLOUBIER
Frankreich
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