Der Roséwein Les Pins Couchés Rosé Vin de Pays Méditerranée IGP, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Jean Luc Colombo wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Mourvèdre, Cinsault, Syrah
Verkostungsnotizen
Hell pastellfarben. Präzise, beerige Frucht mit balsamischen Untertönen. Traubenzucker. Geschmeidiger Ansatz, eine Spur Öligkeit, fast eine provencalische Struktur mit feinen Phenolen auf großzügigem Fond, zum Duft kongruente Abgangsfrucht. Stilvoller, kulinarischer Rosé.
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