Der Weißwein Chablis 1er Cru AOC Montmains, Jahrgang 2020 des Weinguts Domaine Jean-Paul & Benoît Droin wurde 2022 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Chablis in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Frische Wiesenkräuter, ein Hauch von Kamille, etwas Vanille, feine gelbe Tropenfrucht ist unterlegt, facettenreiches Bukett. Straff, frisch strukturiert, reifer weißer Apfel, feine Mineralität, salzig-zitronig im Abgang, eine balancierter Speisenbegleiter.
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