Verkostungsnotizen
Der Duft ist komplex: kreidig, würzig, Anis und Minze. Im Mund setzt der Wein mit lebendigem Säurenerv an, eine mürbe, aber dichte Phenolik erfüllt die Gaumenmitte, intensiv taktilmineralische Komponenten halten die Spannung sehr lange aufrecht, begleitet von äpfeligen Sortenaromen. So jung! Großes Potenzial.
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