Der Weißwein Symbiose blanc vinifié en barriques, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine viticole Kohll-Leuck wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Moselle Luxembourgeoise in Luxemburg.
Verkostungsnotizen
91
Tasting vom 26.05.2020: Ulrich Sautter
Holz und Hefe im Duft, Spontangärung. Kräftiger Extrakt, einige Phenolik, langsam im Gaumenverlauf an Intensität gewinnende Säure, mineralische Tönung, ein markanter Wein mit Spannung und hoher Dichte, mit mineralischen Untertönen und Anlagen zu würziger Entfaltung. Der kröäftige Alkohol (14,5) bleibt komplett unauffällig.
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