Der Weißwein Riesling Schlossberg Cuvée Theo "Clos des Capucines"" Alsace Grand Cru AOC", Jahrgang 2012 des Weinguts Domaine Weinbach wurde 2013 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Elsass in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb. Zart reduktiv-rauchige Nuancen, feine gelbe Steinobstanklänge, zart nach Orangen und Blütenhonig, braucht etwas Luft, um seine mineralischen Facetten zu zeigen. Stoffig, gute Komplexität, feste Textur, angenehme Extraktsüße, finessenreicher Säurebogen, salzig-mineralisch im Abgang, noch sehr jugendlich, verfügt über sicheres Reifepotenzial. Ein kraftvoller, trockener Speisenbegleiter.
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