Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Forster Winzerverein wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zugängliche und sortentypische Aromatik mit etwas grünem Paprika und Cassis, auch Pfeffer und Stachelbeere, gelbe Kiwi. Schlanker, kompakter Bau am Gaumen mit lebendiger Säure, die von Kohlensäure unterstützt wird, die Restsüße sorgt für Ausgewogenheit und Harmonie. Mittlere Länge und Komplexität, ein Wein, der breiten Konsens findet.
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